Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Българската мекица в топ 30 на най-добрите тестени изделия в света

Снимка: БГНЕС

Има ли някой в България, който да не обича мекици. Пърженото тесто, което консумираме предимно за закуска с пудра захар, сирене или сладко, получи световно признание. Българските мекици попаднаха в топ 30 на най-добрите тестени изделия в света в престижната класация на онлайн изданието TasteAtlas. 

Мекицата заема 29-то място с оценка от 4.4 точки. В текста към класацията са описани основните продукти за тестото на мекицата - вода, брашно, сол, олио, яйца, ккисело мляко и набухвател. Отбелязано е също, че името на мекицата идва от "мек" заради текстурата на любимата на милиони българи закуска. Също така е представен и румънския еквивалент на мекиците - т.нар. сковерджи, които също попадат в класацията, но са с далеч по-ниска оценка. 

Призовата тройка в класацията на TasteAtlas е окупирана от Индия. Първенец е вариацията на индийския хляб "Наан" с масло и чесън. На второ място е "Парота", което отново е плосък хляб с прецедно масло, по-известно като "гхи", а на трета позиция е пикантната "кулча" - плосък хляб, който освен с брашно, се прави с картофи, лук, сирене, люти чушки и билки. 

 

По публикацията работи: Иван Барбов

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Варненци на протеста в защита на кмета: Искаме правосъдие, а не "кривосъдие"

"Убийците са на свобода, а кметът ни е в затвора"- транспарант с този текст беше поставен на входа на община Варна по време на седмия протест за освобождаването от ареста на кмета на града Благомир Коцев. Стотици варненци дойдоха с плакати "Свобода за Благо", "Искаме правосъдие" и скандираха "Искаме си кмета".  Протест в подкрепа на кмета..

публикувано на 02.09.25 в 21:00

Управителят на "Детски кът-Варна": Да проверяват съоръженията, а не бумагите

Атракционите в лунапаркове и панаири фигурират в Наредба на Министерството на регионалното развитие и благоустройството. В нея са поместени само три от атракциите – гондола, въртележка и виенско колело. За останалите атракциони няма предвидени регулации.  Предстои европейските стандарти да бъдат приложени и в нашето законодателство след 15..

публикувано на 02.09.25 в 16:17

Загубилите домовете си в Белослав се тревожат за зимата (СНИМКИ)

Пожарът в ромската махала на Белослав е напълно загасен.  На отделни места се забелязва пушек, който поражда страх у хората и те следят да не се появи ново огнище. Дори децата от засегнатата махала обикалят, за да наглеждат терена в помощ на родителите си. Пострадалите семейства споделиха, че не са спали цяла нощ от шока. Притесняват се как ще изкарат..

публикувано на 02.09.25 в 16:15

Ден на отворени врати в новата детска градина „Бялата лястовица“

Днес, 2 септември, детска градина №52 „Бялата лястовица“ отваря врати за първи път пред родители и бъдещи възпитаници. До 19:00 ч. семействата имат възможност да разгледат модерната сграда, да се запознаят с условията и обзавеждането, както и с екипа, който ще се грижи за децата. Новата детска градина се намира в район „Одесос“, на ул. „Велчова завера“..

публикувано на 02.09.25 в 13:51

Хекатон за социални предприемачи започва в Балчик

Старт на първия Хекатон за социални предприемачи ще бъде даден в Балчик в четвъртък, 4 септември. В него ще се включат над 60 представители на социални предприятия от цялата страна. Преди малко повече от 2 години в Регистъра на социалните предприятия в България, поддържан от Министерството на труда и социалната политика, има под 30 регистрирани..

публикувано на 02.09.25 в 11:37

Майсторски клас по журналистика днес и утре край Варна

Варненският свободен университет „Черноризец Храбър“ и Съюзът на българските журналисти организират днес и утре (2 и 3 септември) в Международния дом на журналистите край Варна майсторски клас „Изкуството на комуникацията“.  Медийният експерт д-р Артур Кордон пристига от САЩ за основната лекция „Медии и изкуствен интелект: идеалният помощник;..

публикувано на 02.09.25 в 08:27

Лесна работа: Началото

Септември винаги е добро начало. Още не сме се сбогували напълно с лятото. За всеки случай банските костюми остават под ръка. Както и очакването на много още слънчеви дни и празници… Обаче всичко наоколо напомня за начало. На учебната година (купихме ли достатъчно тетрадки?). На политическата /преборихме ли се с отвращението и дали очакваме..

публикувано на 01.09.25 в 16:40