Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Добруджанският земеделски институт разработва издръжлива на суша култура - тритикале

Бърз преглед на новините от лятото на 2025 г. показва, че основните теми са пожари, празни или почти изчерпани водни басейни и населени места с режим на водата, екстремни горещини и суша. До голяма степен причината за тези проблеми са климатичните промени, които стават все по-осезаеми. Горещите лета, съчетани с липсата на достатъчно валежи със селскостопанско значение през цялата година, изправят пред редица предизвикателства и родното земеделие. 
Всеки собственик или арендатор на земя в Добруджа е изправен пред редица въпроси – какви да са насажденията за следващата година, предвид сушата и жегата, с какво да промени технологията на обработка на почвата и колко допълнителни разходи би му донесло всичко това. На фона на тези притеснения от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево разработват изключително адаптивна и издръжлива на суша култура, наречена тритикале – смес между пшеница и ръж. 
Появило се по-скоро като ботанически експеримент, тритикале днес се приема като култура на бъдещето, обясни селекционерът от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево доц. Христо Стоянов.

"Една универсална зърнено-житна култура, която има по-голямо приложение дори от хлебната пшеница", подчертава той. 

Тритикале може да се употребява за сладкарски и хлебни изделия, за фураж, за производство на биоетанол и на биогаз, посочи еспертът.

"Тази биомаса вече е обект на експорт, тъй като тя се цени много в Близкия изток", допълни той. 

Тритикале има по-високо протеиново съдържание, съдържа и незаменими аминокиселини, поясни Стоянов. 

"Културата има устойчив характер. Изисква по-малко препарати за растителна защита, необходими са по-малко торове. По-лесна е за отглеждане, отколкото обикновената пшеница. Получават се и по-високи добиви".

В Института в Генерал Тошево до момента са разработени 19 сорта тритикале, но въпреки това зърнено-житната култура остава непозната за родното земеделие.

"Масово не се познава както от земеделските производители, така и от потребителите.

Има глутен, но той е в по-малко количество, отколкото в обикновената пшеница".

В България няма и активен пазар за този вид зърно, посочи доц. Христо Стоянов. 

Тритикале се справя много добре и в екстремните климатични условия, на които сме свидетели през последните години, категоричен е той.
"Това е културата, която може би се справя най-добре със засушаванията". 

Най-големите производители на тритикале в момента са Полша, Германия, Канада и Аржентина. В България, а дори и на Балканския полуостров, единственото място, на което се води пълномащабна селекционна програма на тритикале, е на демонстрационните полета на Добруджанския земеделски институт – Генерал Тошево.

Подробностите чуйте в звуковия файл в началото на публикацията. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна.

Десетки загинали след земетресение на Филипините

Земетресение с магнитуд 6,9 разтърси крайбрежието на Филипините, съобщиха американският Геофизичен институт и Европейско-средиземноморският сеизмологичен център, цитирани от Франс прес и ТАСС. Вече са открити телата на 70 загинали, предават световните агенции, съобщава БНР. Първите жертви на земетресението са били затрупани в спортен център, а едно..

публикувано на 01.10.25 в 08:56

55 000 шестокласници на тест по математика в петък

Националното изследване по математика за шестокласниците ще се състои на 3 октомври. То ще продължи 40 минути и ще съдържа 11 задачи с избираем отговор, и две с кратък свободен отговор с практическа насоченост. Изследването трябва да предостави обективна оценка за равнището на ключови умения по математика, усвоени в пети клас, които формират основата на..

публикувано на 01.10.25 в 08:49

Нов тест на сирените и BG-Alert

Днес от 11 до 11:30 часа ще бъдат тествани Националната система за ранно предупреждение и оповестяване (НСРПО) и системата BG-Alert. Чрез сирените ще бъдат излъчени "Национален сигнал за тревога" и "Национален сигнал за край на тревогата" на територията на градовете София, Бургас, Варна, Кърджали, Монтана, Пазарджик, Плевен, Пловдив,..

публикувано на 01.10.25 в 06:13
Варна

Облачно без дъжд в сряда

Днес ще има променлива облачност, без валежи. Сутринта ще духа слаб северозападен вятър, който следобед постепенно ще се обърне от север-североизток, по Черноморието ще е слаб до умерен.  Максимални температури между 17° и 22°, за Варна около 20°. Вълнение на морето около 2 бала. Температура на морската вода 21°-22°. Изгрев на Слънцето за..

публикувано на 01.10.25 в 05:54

Служителите на ДАИ, искали подкуп от екипа на Роби Уилямс, остават в ареста

Софийският градски съд остави в ареста Борис Борисов и Георги Георгиев, служители на Изпълнителната агенция "Автомобилна администрация", предаде БНР. Те са обвинени, че са поискали и получили подкуп от водачи на камиони, превозващи техниката на певеца Роби Уилямс за концерта му в София. Според съда от събраните доказателства може да се направи..

публикувано на 30.09.25 в 19:49

Хиляди посрещнаха волейболните национали в центъра на София

След огромния си успех на световното първенство по волейбол във Филипините сребърните ни медалисти отново са на родна земя. Тази сутрин те кацнаха на летище "Васил Левски" в София с полет на правителствения самолет от Истанбул. Волейболистите минаха по червен килим и през шпалир от гвардейци, предаде БНР. Посрещнаха волейболистите ни с червен килим..

публикувано на 30.09.25 в 19:02

Във Варна отработват процедури за взаимодействие между цивилните и военните звена при мащабни кибератаки

Варна е домакин на втората тренировъчна сесия на проект, финансиран от Европейската комисия по програма "Цифрова Европа", целта е да се да засили координацията и синергията между гражданския и отбранителния сектор в сферата на киберсигурността. В консорциума участват 17 организации от частния и академичния сектор в държави-членки на ЕС,..

публикувано на 30.09.25 в 15:32