Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Добруджанският земеделски институт разработва издръжлива на суша култура - тритикале

Бърз преглед на новините от лятото на 2025 г. показва, че основните теми са пожари, празни или почти изчерпани водни басейни и населени места с режим на водата, екстремни горещини и суша. До голяма степен причината за тези проблеми са климатичните промени, които стават все по-осезаеми. Горещите лета, съчетани с липсата на достатъчно валежи със селскостопанско значение през цялата година, изправят пред редица предизвикателства и родното земеделие. 
Всеки собственик или арендатор на земя в Добруджа е изправен пред редица въпроси – какви да са насажденията за следващата година, предвид сушата и жегата, с какво да промени технологията на обработка на почвата и колко допълнителни разходи би му донесло всичко това. На фона на тези притеснения от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево разработват изключително адаптивна и издръжлива на суша култура, наречена тритикале – смес между пшеница и ръж. 
Появило се по-скоро като ботанически експеримент, тритикале днес се приема като култура на бъдещето, обясни селекционерът от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево доц. Христо Стоянов.

"Една универсална зърнено-житна култура, която има по-голямо приложение дори от хлебната пшеница", подчертава той. 

Тритикале може да се употребява за сладкарски и хлебни изделия, за фураж, за производство на биоетанол и на биогаз, посочи еспертът.

"Тази биомаса вече е обект на експорт, тъй като тя се цени много в Близкия изток", допълни той. 

Тритикале има по-високо протеиново съдържание, съдържа и незаменими аминокиселини, поясни Стоянов. 

"Културата има устойчив характер. Изисква по-малко препарати за растителна защита, необходими са по-малко торове. По-лесна е за отглеждане, отколкото обикновената пшеница. Получават се и по-високи добиви".

В Института в Генерал Тошево до момента са разработени 19 сорта тритикале, но въпреки това зърнено-житната култура остава непозната за родното земеделие.

"Масово не се познава както от земеделските производители, така и от потребителите.

Има глутен, но той е в по-малко количество, отколкото в обикновената пшеница".

В България няма и активен пазар за този вид зърно, посочи доц. Христо Стоянов. 

Тритикале се справя много добре и в екстремните климатични условия, на които сме свидетели през последните години, категоричен е той.
"Това е културата, която може би се справя най-добре със засушаванията". 

Най-големите производители на тритикале в момента са Полша, Германия, Канада и Аржентина. В България, а дори и на Балканския полуостров, единственото място, на което се води пълномащабна селекционна програма на тритикале, е на демонстрационните полета на Добруджанския земеделски институт – Генерал Тошево.

Подробностите чуйте в звуковия файл в началото на публикацията. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

С дни боклукът на ул. “Албатрос” остана неприбран

Близо седмица боклукът на улица "Албатрос" не е събиран.  Обадихме се и на почистваща фирма и в Общината, но резултат нямаше. Това разказва Стефка Димитрова, която живее в района. За проблема е уведомен и зам.-кметът Илия Коев, но едва след втория сигнал и четири дни по-късно боклукът е изчистен. По думите на Стефка Димитрова много често..

публикувано на 05.09.25 в 16:55

Затварят за кратко едното платно на бул. „Мария Луиза“ заради шествието на 6 септември

По повод празничното шествие на 6 септември, когато отбелязваме 140 години от Съединението на Княжество България с Източна Румелия, за около 20 минути ще бъде променена организацията на движението в центъра на града. От 10:20 до 10:40 ч. ще бъде затворено дясното платно на бул. „Мария Луиза“ в посока към бул. „Осми Приморски полк“ – в участъка от..

обновено на 05.09.25 в 16:29

Родители на ученици от ОУ "Йордан Йовков" помагат в храма Св. Прокопий Варненски" за класните стаи

Близо 200 ученици от първи до трети клас от Основно училище "Йордан Йовков" ще учат в сградата до новия храм "Св. Прокопий Варненски" в морската столица заради ремонта на училището по Плана за възстановяване и устойчивост. В момента част от родителите помагат помещенията, в които ще се обучават децата, да бъдат в добър вид и след това оборудвани...

публикувано на 05.09.25 в 15:37

В неделя затварят бул. „Васил Левски“ заради „Супер Рали Варна 2025“

На 7 септември (неделя) Варна ще бъде домакин на автомобилното шоу „Супер Рали Варна 2025“, което налага временна организация на движението в града. От 07:00 до 17:00 ч. ще бъде преустановено преминаването на автомобили по бул. „Васил Левски“ в отсечката от кръстовището с бул. „Осми Приморски полк“ до кръстовището с бул. „Княз Борис I“. Ограничението..

публикувано на 05.09.25 в 14:36
Бойко Борисов

Бойко Борисов: Ако имах власт, незабавно бих освободил Коцев

Бойко Борисов призова кметът на Варна Благомир Коцев да бъде освободен от ареста, предаде БНР.   Това изказване лидерът на ГЕРБ направи в кулоарите на парламента и е по повод на протестите във Варна и София в подкрепа на арестувания кмет на Варна и срещу действията на Антикорупционната комисия. "Действията на КОНПИ, това, което се случи там, не само..

обновено на 05.09.25 в 14:17
Залезът на Шиля чука

От Връшка чука до Ком - още 130 километра към маршрута Ком - Емине

Идеята за преминаване по билото на Стара планина е спомената първоначално от Алеко Константинов. През 1933 е осъществена от Павел Делирадев и Тодор Цветков и описана от Павел Делирадев в първия пътеводител за трасето „От Ком до Емине“. Обаче преди Ком остават едни 130 километра по билото на Стара планина, които не са, но би трябвало да са част от..

публикувано на 05.09.25 в 13:06

Първо пешеходно преминаване на "Черноморски път"

Преди време Ви разказахме за маршрута „Черноморски път“. През първата половина на тази  година група вело ентусиасти изминаха разстоянието от Констанца до Резово. И сега предстои първото му изминаване пеша. Организатори са Сдружение "Черноморски път", Клуб по пешеходен туризъм "Нови Хоризонти", Велоклуб "Устрем" и Туристическо дружество “Родни Балкани”...

публикувано на 05.09.25 в 12:51