Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Добруджанският земеделски институт разработва издръжлива на суша култура - тритикале

Бърз преглед на новините от лятото на 2025 г. показва, че основните теми са пожари, празни или почти изчерпани водни басейни и населени места с режим на водата, екстремни горещини и суша. До голяма степен причината за тези проблеми са климатичните промени, които стават все по-осезаеми. Горещите лета, съчетани с липсата на достатъчно валежи със селскостопанско значение през цялата година, изправят пред редица предизвикателства и родното земеделие. 
Всеки собственик или арендатор на земя в Добруджа е изправен пред редица въпроси – какви да са насажденията за следващата година, предвид сушата и жегата, с какво да промени технологията на обработка на почвата и колко допълнителни разходи би му донесло всичко това. На фона на тези притеснения от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево разработват изключително адаптивна и издръжлива на суша култура, наречена тритикале – смес между пшеница и ръж. 
Появило се по-скоро като ботанически експеримент, тритикале днес се приема като култура на бъдещето, обясни селекционерът от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево доц. Христо Стоянов.

"Една универсална зърнено-житна култура, която има по-голямо приложение дори от хлебната пшеница", подчертава той. 

Тритикале може да се употребява за сладкарски и хлебни изделия, за фураж, за производство на биоетанол и на биогаз, посочи еспертът.

"Тази биомаса вече е обект на експорт, тъй като тя се цени много в Близкия изток", допълни той. 

Тритикале има по-високо протеиново съдържание, съдържа и незаменими аминокиселини, поясни Стоянов. 

"Културата има устойчив характер. Изисква по-малко препарати за растителна защита, необходими са по-малко торове. По-лесна е за отглеждане, отколкото обикновената пшеница. Получават се и по-високи добиви".

В Института в Генерал Тошево до момента са разработени 19 сорта тритикале, но въпреки това зърнено-житната култура остава непозната за родното земеделие.

"Масово не се познава както от земеделските производители, така и от потребителите.

Има глутен, но той е в по-малко количество, отколкото в обикновената пшеница".

В България няма и активен пазар за този вид зърно, посочи доц. Христо Стоянов. 

Тритикале се справя много добре и в екстремните климатични условия, на които сме свидетели през последните години, категоричен е той.
"Това е културата, която може би се справя най-добре със засушаванията". 

Най-големите производители на тритикале в момента са Полша, Германия, Канада и Аржентина. В България, а дори и на Балканския полуостров, единственото място, на което се води пълномащабна селекционна програма на тритикале, е на демонстрационните полета на Добруджанския земеделски институт – Генерал Тошево.

Подробностите чуйте в звуковия файл в началото на публикацията. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

Осем месеца затвор за кражба на електрическа тротинетка във Варна

Районният съд във Варна наложи на 23-годишен младеж ефективно наказание от 8 месеца лишаване от свобода, което да бъде изтърпяно при първоначален строг режим. Кражбата е извършена в условията на опасен рецидив през деня на първи април тази година в широкия център на Варна. Потърпевшият мъж влязъл в хранителен магазин и понеже не смятал да се бави,..

публикувано на 19.11.25 в 19:54

Конвоират Благомир Коцев във Варна, след като решението на ВКС постъпи в Софийския затвор

След като определението на Върховния касационен съд постъпи в Софийския затвор, Благомир Коцев ще бъде конвоиран в затвора във Варна, предаде БНР.  "Делото идва във Варна с решение на Върховния касационен съд от последния час. Очаква се той да бъде конвоиран до морската столица в предстоящите дни. Искането за изясняване на подсъдността беше внесено от..

публикувано на 19.11.25 в 19:30

Окръжният съд в Добрич призна за виновен подсъдим по дело за причиняване на смърт при управление на джет

Състав на Окръжния съд в Добрич призна за виновен подсъдим по дело за причиняване на смърт при управление на джет и му наложи наказание лишаване от свобода за срок от 3 години, чието изтърпяване е отложено с 4-годишен изпитателен срок. Подсъдимият К. Н. е признат за виновен в това, че на 22 август 2020г., в акваторията на Черно море в района на гр...

публикувано на 19.11.25 в 19:14

С 52% увеличават заплатите в Антикорупционната и Комисията за незаконно придобитото имущество

52% увеличение на заплатите в Антикорупционната комисия и Комисията за незаконно придобитото имущество гласува ресорната парламентарна комисия в Закона за държавния бюджет, който беше приет на първо четене. Въпреки острите критики на опозицията мнозинството прие план-сметката за догодина, съобщава БНР.  "Възраждане", МЕЧ и ПП-ДБ видяха необосновано..

публикувано на 19.11.25 в 18:42

Актуализиран наръчник за управление на индивидуално електрическо превозно средство се разпространява в област Добрич

Инспекторите Мая Василева и Здравко Дечев от РУ на МВР - Балчик са автори на Кратък полицейски наръчник за управление на индивидуално електрическо превозно средство. Съвсем скоро излезе втора, актуализирана според измененията в Закона за движението, част на изданието, което се разпространява сред подрастващи и възрастни не само в Балчик, но и в..

публикувано на 19.11.25 в 18:05

Защитата на Коцев е поискала промяна на мярката му за неотклонение, заседанието ще бъде във Варна

Адвокатите на кмета на Варна Благомир Коцев са внесли искане за промяна  на мярката за неотклонение, която ще се гледа във Варна. Това съобщи за Радио Варна и предаването "Пост Фактум" адвокат Александър Русанов, проследил всички шест заседания по мерките на варненския кмет.   Припомняме, че днес стана ясно, че Окръжният съд във Варна ще гледа..

публикувано на 19.11.25 в 17:50
Кметът на Варна Благомир Коцев

ВКС реши: Окръжният съд във Варна ще гледа делото срещу Благомир Коцев

Окръжният съд във Варна ще гледа делото срещу кмета на Варна Благомир Коцев и останалите четирима обвиняеми. Това реши Върховният касационен съд в закрито заседание - съдебния акт вижте тук.  "В случая, всички обвиняеми и голямата част от свидетелите живеят в района на Варненски окръжен съд. Ето защо, с оглед процесуална икономия и осигуряване бързина..

публикувано на 19.11.25 в 15:47