Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Добруджанският земеделски институт разработва издръжлива на суша култура - тритикале

Бърз преглед на новините от лятото на 2025 г. показва, че основните теми са пожари, празни или почти изчерпани водни басейни и населени места с режим на водата, екстремни горещини и суша. До голяма степен причината за тези проблеми са климатичните промени, които стават все по-осезаеми. Горещите лета, съчетани с липсата на достатъчно валежи със селскостопанско значение през цялата година, изправят пред редица предизвикателства и родното земеделие. 
Всеки собственик или арендатор на земя в Добруджа е изправен пред редица въпроси – какви да са насажденията за следващата година, предвид сушата и жегата, с какво да промени технологията на обработка на почвата и колко допълнителни разходи би му донесло всичко това. На фона на тези притеснения от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево разработват изключително адаптивна и издръжлива на суша култура, наречена тритикале – смес между пшеница и ръж. 
Появило се по-скоро като ботанически експеримент, тритикале днес се приема като култура на бъдещето, обясни селекционерът от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево доц. Христо Стоянов.

"Една универсална зърнено-житна култура, която има по-голямо приложение дори от хлебната пшеница", подчертава той. 

Тритикале може да се употребява за сладкарски и хлебни изделия, за фураж, за производство на биоетанол и на биогаз, посочи еспертът.

"Тази биомаса вече е обект на експорт, тъй като тя се цени много в Близкия изток", допълни той. 

Тритикале има по-високо протеиново съдържание, съдържа и незаменими аминокиселини, поясни Стоянов. 

"Културата има устойчив характер. Изисква по-малко препарати за растителна защита, необходими са по-малко торове. По-лесна е за отглеждане, отколкото обикновената пшеница. Получават се и по-високи добиви".

В Института в Генерал Тошево до момента са разработени 19 сорта тритикале, но въпреки това зърнено-житната култура остава непозната за родното земеделие.

"Масово не се познава както от земеделските производители, така и от потребителите.

Има глутен, но той е в по-малко количество, отколкото в обикновената пшеница".

В България няма и активен пазар за този вид зърно, посочи доц. Христо Стоянов. 

Тритикале се справя много добре и в екстремните климатични условия, на които сме свидетели през последните години, категоричен е той.
"Това е културата, която може би се справя най-добре със засушаванията". 

Най-големите производители на тритикале в момента са Полша, Германия, Канада и Аржентина. В България, а дори и на Балканския полуостров, единственото място, на което се води пълномащабна селекционна програма на тритикале, е на демонстрационните полета на Добруджанския земеделски институт – Генерал Тошево.

Подробностите чуйте в звуковия файл в началото на публикацията. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

30 глобени с по 10 хиляди лева за фалшиви сигнали към телефон 112

Наложена е глоба на мъж, който е решил да се пошегува със свой приятел и да му изпрати линейка у дома. За целта той се обадил на телефон 112 и подал фалшив сигнал. Заради подобни действия, при които са задействани спешни служби, общо 30 души в страната са глобени с по 10 хиляди лева, съобщава БНР. 227 000 лева глоби са наложени на хора, подали..

публикувано на 28.10.25 в 18:37
Даниел Митов

Даниел Митов във Варна за приемането на еврото: Най-сигурният начин за обмяна на левовете са банковите сметки

Най-добрият начин за безпроблемна обмяна на левовете в евро е в банките и пощите, парите в кеш са рискови заради хората с престъпно мислене. Това обясни министърът на вътрешните работи Даниел Митов, който участва в информационна среща във Варна, посветена на въвеждането на еврото, организирана от Областната управа с участието на Пламен Димитров,..

публикувано на 28.10.25 в 17:15

Екзотични породи котки от няколко континента идват във Варна за международна изложба през март

Съюзът на фелинолозите в България организира поредната си изложба на котки, която ще се проведе на 21 и 22 март 2026 г. в Двореца на културата и спорта във Варна. Събитието е изключително полезно както за любителите на котки, така и за професионалните селекционери. То предоставя възможност за обмен на опит при отглеждането на различни породи,..

публикувано на 28.10.25 в 16:22
Гена Трайкова

Гена Трайкова: Социалните мрежи не са новинарски платформи, а хората, които пишат в тях не са журналисти

Всеки човек може да стане жертва на фалшиви новини, затова е важно всеки да бъде критично мислещ, да не се притеснява да анализира и интерпретира информацията, която получава и да търси нови гледни точки към всеки проблем, който среща. Това каза за Радио Варна журналистът Гена Трайкова, по време на на конференция на тема: „Медийната..

публикувано на 28.10.25 в 16:21

Еврокомисар Йоргенсен: Европа трябва да е независима от руския газ

Европа трябва да е независима от руския газ, каза днес при посещението си в компресорна станция "Нова Провадия" еврокомисарят по енергетиката Дан Йоргенсен. Заедно с българския министър на енергетиката Жечо Станков и зам.-държавния секретар по енергийната сигурност на Унгария Чаба Марошвари той се запозна с изпълнението на лот 3 – от Рупча до Ветрино,..

публикувано на 28.10.25 в 16:19

Минималната заплата става 1213 лева през 2026 година?

Три дни преди крайния срок, в който правителството трябва да внесе в парламента проекта на бюджет за следващата година, все още няма публичност по параметрите му.  Социалният министър Борислав Гуцанов и днес потвърди, че разговори между управляващите се водят ежедневно през последните седмици, но не потвърди дали окончателно минималната заплата през..

публикувано на 28.10.25 в 15:35

Инж. Григория Иванова е новият директор на ОДК-Варна

Инж. Григория Иванова е новият директор на Центъра за подкрепа за личностно развитие – Общински детски комплекс, Варна. Тя спечели обявения конкурс за ръководната позиция, съобщиха от ОДК-Варна. Иванова бе временно изпълняваща длъжността директор на ОДК от май тази година, когато дългогодишният ръководител Монка Николова излезе в заслужена пенсия. На..

публикувано на 28.10.25 в 15:15