Италианецът Валерио Меландрини е роден в малко планинско градче в Тоскана, а Елена Костюкович е рускиня, преводачът на Умберто Еко от и на руски, авторът на „Храната – италианското щастие“. Книга, издадена на над 20 езика, и спечелила наградите на читателите в Италия Банкарелло за 2006 и на националната литературна награда Чиавари за 2007. С тях ни среща Веселина Божинова:
Елена Костюкович казва , че приготвянето на паста в Италия днес, в домашни условия, вече никак не се практикува. Освен бабите, лелите - възрастните жени, които имат време. "Ако аз започна да правя вкъщи паста от домашно тесто, то тогава няма да пиша книги, а се надявам, че вие точно това искате да правя... И след това да ги обсъждаме по радиото".
"Пастата това е ДОМЪТ, това е ВКЪЩИ. Думата "паста" е вид парола. Тази парола, password, означава МАММА... Ако е ПИЦА - това означава друго. Преводът е РЕСТОРАНТ, и паролата е ПРИЯТЕЛИ... Пастата е семейна ценност..."За финал кратко предложение за допълнението към пастата, ако решите тази вечер да я приготвите.
Пене „Арабиата“ – с доматен сос, пикантни подправки, пармезан.
Спагети с тиквички на жулиени, лимон и пармезан или пък с гъби, домати, пресен лук и кубчета портокал
Спагети или талятеле „Карбонара“ - с бекон, чесън, пресен магданоз и пармезан на прах.
Buon appetito!
Кухненското оборудване на Домашния социален патронаж в община Добричка ще бъде обновено. По-голямата част от средствата са осигурени по проект от Фонд „Социална закрила“, предоставени са пари и от общинския бюджет, като общата сума е малко над 58 400 лв. Проектът предвижда подобряване на материалната база чрез доставка и монтаж на..
Облачността ще е променлива, през деня значителна. Тогава на места ще превали краткотраен дъжд. Почти без валежи ще остане в Добруджа и по Северното Черноморие. Ще духа слаб югоизточен вятър, по Черноморието следобед до умерен от източна четвърт. Минимални температури от 9° до 14°, максимални между 18° и 23°, по Черноморието от 16° до 19°, за Варна..
Има реална опасност от преливане на язовир "Елешница", ако валежите са по-продължителни и обилни. Едно от големите съоръжения във Варненско вече девет години чака ремонт. Проливен дъжд през 2015 година чупи плоча от преливника на язовира и оттогава селата и пътищата в региона са застрашени. "Елешница" е един от големите язовири във Варненска..
Започнаха същинските строителни дейности по трасето на третокласния път Старо Оряхово – Гюльовца – Каблешково – път I-9 Слънчев бряг – Бургас за 34 км от трасето. Това видя репортер на Радио Варна. До края на юни се очаква, че ще стартира ремонта и на останалите 32 км в Бургаско. Пътната отсечка свързва областите Варна и Бургас и се ползва..
Структурите на Конфедерация на труда "Подкрепа" и КНСБ в държавната администрация искат спешна среща със служебния социален министър Ивайло Иванов заради напрежение сред работещите в Агенцията за социално подпомагане. Социалните работници не са доволни от увеличението на заплатите си, което получиха през април със задна дата от 1 януари, и..
13 души са ранени при сблъсък между два влака в Белград, съобщи БТА, като се позова на информация във Франс прес. Четирима от пострадалите са в тежко състояние. Сблъсъкът е станал между товарен и пътнически влак, минал на червен семафор в тунел в Белград, поясни сръбският министър на транспорта Горан Весич. Сред тежко ранените е машинистът на..
Днес ще е предимно слънчево с временни увеличения на облачността, по-значителни следобед, но без валежи. В сутрешните часове на места ще има ниска слоеста облачност или мъгла. Ще духа слаб вятър от югоизток. Максимални температури между 19° и 24°, по крайбрежието 16°-21°, за Варна около 18°. Вълнение на морето 2-3 бала. Температура на морската..
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
