Италианецът Валерио Меландрини е роден в малко планинско градче в Тоскана, а Елена Костюкович е рускиня, преводачът на Умберто Еко от и на руски, авторът на „Храната – италианското щастие“. Книга, издадена на над 20 езика, и спечелила наградите на читателите в Италия Банкарелло за 2006 и на националната литературна награда Чиавари за 2007. С тях ни среща Веселина Божинова:
Елена Костюкович казва , че приготвянето на паста в Италия днес, в домашни условия, вече никак не се практикува. Освен бабите, лелите - възрастните жени, които имат време. "Ако аз започна да правя вкъщи паста от домашно тесто, то тогава няма да пиша книги, а се надявам, че вие точно това искате да правя... И след това да ги обсъждаме по радиото".
"Пастата това е ДОМЪТ, това е ВКЪЩИ. Думата "паста" е вид парола. Тази парола, password, означава МАММА... Ако е ПИЦА - това означава друго. Преводът е РЕСТОРАНТ, и паролата е ПРИЯТЕЛИ... Пастата е семейна ценност..."За финал кратко предложение за допълнението към пастата, ако решите тази вечер да я приготвите.
Пене „Арабиата“ – с доматен сос, пикантни подправки, пармезан.
Спагети с тиквички на жулиени, лимон и пармезан или пък с гъби, домати, пресен лук и кубчета портокал
Спагети или талятеле „Карбонара“ - с бекон, чесън, пресен магданоз и пармезан на прах.
Buon appetito!
Стотици се събраха на протест в защита на кмета на Варна - Благомир Коцев, и задържаните с него общински съветници Николай Стефанов и Йордан Кателиев, днес във Варна. "Настояваме за незабавното процедиране на мярката и освобождаването на политическите затворници от софийския арест", призовават организаторите. Бившият съпредседател на "Продължаваме..
Ще сезираме и европейските институции за безпрецедентното задържане на искането за промяна на мярката за неотклонение на Благомир Коцев. Това каза бившият премиер и съпредседател на ПП "Продължаваме промяната" във Варна. Той пристигна в морската столица, за да се включи в протеста в защита на задържания кмет на Варна. Протест в подкрепа на кмета на..
Пожар е възникнал в местността Добрева чешма 2 край Варна вследствие на небрежно боравене с огън. Засегната е площ от 6 декара, запалили са се сухи треви. На място са изпратени 4 екипа на пожарната, подкрепление има и от военното поделение, намиращо се в близост, съобщиха от варненската полиция. Няма пострадали хора, не са застрашени къщите в..
Варна отново ще бъде домакин на международния форум "Глобален компас", който тази година ще събере над 150 участници от 12 държави, включително от САЩ до Индия. Това каза Станислав Стоянов, председател на Българската асоциация на морските капитани. За първи път във форума ще участват представители на американския морски бизнес. Сред тях е компанията..
Август на 2025 година се оказва кошмарен за РС „ПБЗН“, в този горещ летен месец с дни бушува най-големият пожар от последните повече от 30 години – този, възникнал на 5 август по обяд в смесена гора от около 400 дка южно от пистата на Летище Балчик и продължил близо седмица. Шест дни възобновяващи се пламъци в труднопроходима местност и заплахата..
Без съгласие за нова официална линия на бедността приключи заседанието на Националния съвет за тристранно сътрудничество, предаде БНР. Бизнесът и синдикатите обсъждаха проект на правителствено постановление, което предвижда догодина линията на бедност за 2026-а година да бъде 764 лева. Синдикатите настояха да има промени в методиката за..
44-годишен мъж е задържан заради заради големи количества стоки-реплики на известни марки, съобщиха от Областната дирекция на МВР във Варна. В петък, в ранния следобед, на автомагистрала "Хемус" в близост до разклона за с. Невша екип на Районното полицейско управление в Провадия спира за проверка товарен автомобил, управляван от 44-годишен жител..
Променлива облачност; възможно е да превали
Ясно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Разкъсана облачност
Предимно облачно
