Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Ресторант със звезди на "Мишлен" в Ню Йорк стана социална кухня

Луксозният ресторант "Илевън Медисън парк" в Ню Йорк се превърна в социална кухня, която приготвя топла супа и обяд на нуждаещи се в разгара на пандемията от коронавируса, съобщи ДПА.

Собственикът на заведението, известният швейцарски майстор готвач Даниел Хум, работи заедно с благотворителната организация "Ритинк" и готви по 3000 супи на ден, предава БТА.

"Храната, която приготвяме тези дни, е повод за най-голямата гордост, която съм изпитвал в кариерата си", написа Инстаграм Хум, чийто ресторант има три звезди "Мишлен".

"Този град ми е дал всичко и исках да намеря начин да му се отблагодаря", споделя майсторът готвач в интервю за в. "Ню Йорк таймс".

Ресторантът на Хум бе затворен заедно с всички останали заведения в Ню Йорк на 17 март.

Решението луксозното заведение да се превърна в социална кухня е свързано с темата за равенството, смята основателят на благотворителната организация "Ритинк" Мат Джозуияк.

"Опасявам се, че достойнството ще потъне в тази суетня да се намери прехрана за хората. А ние искаме да направим така, че когато приготвяме храна, тя да е и красива", каза той.

Организацията му планира да разшири проекта и се надява да може да осигурява по 10 000 порции дневно пет дни в седмицата в Ню Йорк до края на април.

В ход е и програма, чиято цел е да предостави на 30 ресторанта в Ню Йорк по 50 000 долара, за да готвят за нуждаещите се и същевременно да успеят да запазят работните си места.

Ню Йорк се превърна в епицентър на Ковид-19 в САЩ с над 100 000 заразени и 3218 души, починали от болестта.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Разширяват с 1 метър завоите на пътя от "Аспарухово" към "Галата", поставят осем нови спирки

Първите два завоя на пътя от кв. „Аспарухово“ към кв. „Галата“ ще бъдат разширени с по един метър, за по-плавно и безопасно движение на автомобилите. За това се договориха кметът на Варна Благомир Коцев и представители на строителната фирма, съобщава общинският пресцентър.  Целият участък на пътното платно е с габарит от 7 метра, обясниха от..

публикувано на 28.02.25 в 17:56

Цветана Манева обсъди с кмета на Варна финансирането и програмата на "Варненско лято"

Актрисата Цветана Манева обсъди с кмета на Варна Благомир Коцев провеждането на театралния фестивал "Варненско лято" тази година, финансирането и програмата на събитието. Манева съобщи, че в програмата тази година са включени два нови спектакъла - на Явор Гърдев и на Силвиу Пуркарете.  На срещата двете страни обсъдиха надграждането и..

публикувано на 28.02.25 в 17:05

Наближава 62-рата Щафетна обиколка на Радио Варна, записванията продължават

Наближава 62-рото издание на традиционното третомартенско събитие на Радио Варна - Щафетната обиколка. Желаещите да участват могат да се запишат до 20-30 минути преди откриването на обиколката, поясни главният двигател на събитието - спортният журналист Румен Генов.  62-рото издание на обиколката ще започне официално от 12 часа на 3 март, а..

публикувано на 28.02.25 в 16:10

Проф. Виолета Йотова: Хората с редки болести имат по-добро качество на живот отпреди 15 години

С развитието на съвременните технологии, хората с редки болести имат по-добро качество на живот и достигат до по-висока възраст, в сравнение със ситуацията преди 15 години. В Експертния център за редки ендокринни болести в Университетската болница "Света Марина" във Варна има регистрирани 450 пациенти, предимно деца. Това съобщи проф. Виолета Йотова..

публикувано на 28.02.25 в 16:00
Снимката е илюстративна.

Без синя зона на трети март във Варна

Зоната за кратковременно паркиране т. нар. „синя зона“, която функционира в централната градска част на Варна, ще бъде безплатна за жителите и гостите на Варна в деня на националния празник – 3 март. Община Варна призовава водачите на автомобили да спазват правилата за спиране и паркиране в обхвата на "синя зона" и извън него. Нарушителите ще бъдат..

публикувано на 28.02.25 в 14:45

Мотошествие „В името на България“ за 3 март

За пореден път на националния празник 3 март мотоклубовете във Варна ще се обединят в мотошествието „В името на България“. Поредна година за напомняне, че България и нейният народ са още живи, коментира Красимир Симеонов от варненския мотоклуб „Стормбрингърс Брадърхууд“. Сборният пункт по традиция е площадът пред Катедралата. "За 15 година. Доста време..

публикувано на 28.02.25 в 14:03
Захари Васков

Главна дирекция "Национална полиция" с нов директор

Старши комисар Захари Васков е новият директор на Главна дирекция "Национална полиция", съобщава БНР.  Той е бил назначен на поста от вътрешният министър Даниел Митов.  Очаква се по-късно МВР да излезе с официална информация за назначението.

публикувано на 28.02.25 в 11:09