Пекарна "Радост" очаква поръчки и след Коледните и Новогодишни празници

Създателите на социалното предприятие Пекарна „Радост“ във Варна изпращат 2022 година с благодарност и с много работа, сподели за Радио Варна Нарине Банкова, председател на Фондация „Радост“, към която е социалното предприятие.

Освен коледните меденки с принт, за първи път тази година младежите с дефицити, които работят в пекарната, са изпълнили поръчка за 235 щолена.

Труден и бавен е процеса за младежите да научат новите рецепти за поръчаните продукти, сподели Нарине Банкова, защото всеки от тях има различно тепмо на възприемане и усвояване. За тях е по-важно не да бъдат изправени пред непрекъснато научаване на нещо ново, а да имат устойчивост в това, което вече умеят да правят, а именно – продукти от тесто.

Най-популярни и поръчвани са бисквитките, които правят, наред със закуските и хляба. Тази коледа са изпекли 140 коледни меденки.

Но ако по Коледа поръчките са кампанийни и най-много, то след това идва трудния период на застой, каза още Нарине Банкова.

Избирайки продуктите на Социално предприятие - Пекарна "Радост" , клиентите подкрепят младежи с дефицит да имат работа и смислен социален живот, коментира тя.

Печивата се приготвят от младежите, с помощта на наставници и доброволци. Използавт се чисти и качествени продукти, без вкусови подобрители, оцветители или готови смеси. Поръчки се приемат на тел. 0878 700 635. Доставят се чрез куриерски фирми в цялата страна.

Нари Банкова припомни, че социалното предприятие предоставя трудова заетост за младежи с дефицити - навършили 18 г., в защитена работна среда, подкрепени от ментори и доброволци, от 2018 година.

Нейното пожелание за Коледните и Новогодишни празници е:

„Ще продължим да правим това, което правим и ще утвърждаваме този модел на работа. На всички искам да пожелая весели, топли и уютни празници. Да бъде мир и да имат перспектива и да мислят за утрешния ден с добро, независимо от ситуацията, в която се намират. Винаги да имат цел.“