За рибарите по Българското и Румънското Черноморие пролетният сафрид дойде по-рано от обичайното. Причината е топлата зима и високите градуси на водата, които обикновено са около 2-4 градуса, но през тази температурата не е падала под 8-10 градуса, обяснява си ситуацията морският вълк Виктор Лучиянов от Балчик, известен в рибарската гилдия като Професора и Фишмастера заради легендарните му улови в Андаманско море с лодката му Fishmaster.
„Учудващо рано пристигнаха първите пасажи от дребен сафрид – граца. Между тях вече има и по-едри екземпляри, дори последните сведения от нос Емине, южно от Варна, че е започнал и едрият сафрид да преобладава. Това е нетипично рано – по нашия район, край Калиакра и Варна, тази риба идва след 24 май, но сега малко по-рано. Водата е студена, но сафридът е тук. Има най-различни обяснения – от чисто прагматични и до много екзотични“, смята морският вълк.
Според някои нетипичната ситуация е вследствие на войната в Украйна и пуснатите мощни локатори, които плашат рибата от другата част на Черно море да идва тук. По-логичното според него, въпреки хладната пролет, е топлата зима да е причината.
През пролетта морето дава традиционно попчета, калкан (който е в забрана от 15 април до 15 юни), карагьоз, цаца, хамсия (чатал куйрук). Очакват се първите пасажи на чернокоп. Риболовът през пролетта е оскъден и рибата не притежава вкусовите качества, каквито има в късното лято и през есента – казва професионалистът, но правилото е хубавата риба да е прясната. „Неслучайно по целия свят струва много повече от замразената“, твърди мореплавателят.
„Бих препоръчал пролетните, по-сухи риби да се приготвят в много горещо олио, без карагьоза, който е мазен и може на скара. Запържете хубави попчета, изпържете цаца, хамсия и гостите ви ще останат доволни“ – препоръчва балчиклията на съгражданите си, които ще посрещнат близки и приятели за събора на града на 24 май.
„Да можем наесен да се преброим в същия състав. Господ да ни пази и свети Никола!“, е пожеланието му към колегите, отчитайки трагичния инцидент край Приморско.
Подробностите чуйте в звуковия файл:
След месеци на усилена работа, библиотеката на Народно читалище “Васил Левски 1945“-Варна посреща своите читатели с изцяло обновено пространство, съчетаващо уют, съвременен дизайн и дигитални технологии. След основен ремонт, продължил повече от година, библиотеката вече предлага модерна и комфортна среда за четене, учене и културни срещи...
Журналистите от националната програма за култура и образование "Христо Ботев" на БНР раздадоха своите Златни будилници за 24-ти път. По традиция от 2002 година насам наградите "Златен будилник" се връчват на 1 ноември, но този път церемонията се състоя на друга знакова дата – 10 ноември. Лауреатите се избират чрез пряко гласуване от всички журналисти в..
Днес православната църква почита паметта на св. великомъченик Мина. Посечен е с меч за вярата си през трети век. Приема се за покровител на семейството и пътуващите. Смята се също, че помага за намирането на изгубени вещи. С твърдост, мъжество и думите: "Христов съм и Христов ще бъда!" египетският воин Мина засвидетелствал вярата си и приел..
Днешната дата задължава да погледнем назад от хълма на времето и да помислим за пътя, по който вървим от няколко десетилетия. Държавите са като хората. Попадат във всякакви ситуации: критични или добри. Тогава беше като подготовка за спешен ремонт. Изхвърляш много неща. Част от тях напълно излишни, други после неочаквано ти потрябват, но вече е..
НЗОК да плаща напълно консумативите за инсулинови помпи на пациентите с диабет тип 1 в България – за това настоява петиция на пациенти – деца и възрастни , която ще е активна и през тази седмица, в която се отбелязва Световния ден на диабета. Понастоящем, макар в България да има няколкостотин хиляди пациенти с диабет, само около 20 хиляди от..
450 доброволци от Варна и региона са част от хуманитарната организация на Българския червен кръст във Варна днес. Организацията работи с общината, с областната администрация и с други институции по много проекти, свързани със социалната мисия на червенокръстците, с обучението по първа долекарска помощ и за ликвидиране на последствията от бедствия и..
Всеки ден хиляди хора влизат в автобус, трамвай или метро с една и съща надежда – пътуването да бъде спокойно, безопасно и предвидимо. Градският транспорт е своеобразен барометър за доверието на обществото. Когато системата работи точно, шофьорите са спокойни, а пътниците се чувстват сигурни, тогава и градът диша по-леко. В последните..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
