Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Доц. Огнян Боюклиев: Мярката с евтините храни закъсня с една година

доц. Огнян Боюклиев
Снимка: Борислава Борисова, БНР

От 15 ноември (сряда) Министерството на икономиката и индустрията, съвместно с всички, които вече са подписали Декларация за партньорство, започва инициативата "Достъпно за вас". Тя има за цел да бъдат постигнати трайно ниски цени за българските потребители на хранителните продукти от първа необходимост. Кампанията стартира с фокус върху минимум 50 продукта от малката потребителска кошница. От тях най-малко 16 продукта в един магазин трябва да са отбелязани с логото на кампанията.

Започва "Достъпно за вас", поне 16 продукта в един магазин трябва да са отбелязани с логото на кампанията

Като не лоша определи идеята доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН. Той оцени мярката като най-сполучлива след поредица от други опити за справяне с инфлацията като например слагане на таван на надценката.

Според него, обаче, тази програма у нас идва доста по-късно предвид кризите, пред които сме изправени през последните години и направи сравнени с Франция. Там още миналата година върви антиинфлационната програма "100 цени за 100 дни", каза Боюклиев. Той обясни, че идеята са приветствали големи вериги и по-малки магазини, стимулирани са местните производители, като са предлагани само качествените национални продукти.

При нас идват зеленчуци от 3500 километра от Португалия, минават през половин Европа, даде пример Боюклиев.

На въпрос дали качеството на подбраните у нас продукти е добро, той отговори, че всичко опира и до култура на потребление. Трябва да разберем, че качествената храна е скъпата храна, категоричен е той и допълни, че е необходимо да се върнем към традиционната си култура на хранене. Няма нужда да ядем краставици от парник, пълни с химикали, каза той, като припомни рекордните им цени миналата година. Можем да ядем кисели краставици, кисело зеле и туршия, това което са яли и предците ни, допълни Боюклиев.

Той вижда като решение за повишаване качеството на храната въвеждането на местни политики за стимул на фермерите по региони.

Експертът е убеден обаче, че тенденцията за поскъпване на храната е неизбежна. Ние отиваме към зелен преход, което означава по-скъпа храна, подчерта той.

Чуйте повече от разговора на Валери Великов с  доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН:




По публикацията работи: Елисавета Илиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Anders Johansson (TUNGSTEN, екс-Yngwie Malmsteen, екс-MANOWAR): Вашата фолклорна музика е страхотна

Интервю с Anders Johansson (TUNGSTEN, екс-Yngwie Malmsteen, екс-MANOWAR) TUNGSTEN се събират през 2019 година, без да броим трите години преди това под друго име. Групата има вече четири албума, последният „The Grand Inferno“ излезе през 2024. През тази година бандата за първи път ще свири в България. Мястото е село Могилово, а събитието,..

публикувано на 03.07.25 в 07:40

Варна отново на финал на Световната купа по приготвяне на паеля във Валенсия

Варненецът Калоян Колев отива на финал на международна надпревара по приготвяне на паеля във Валенсия през септември. Този негов успех поставя Варна в топ 12 по приготвяне на паеля в света. Квалификацията се проведе в Бургас в два кръга, а шеф Колев побеждава в последния кръг с паеля със 100% български продукти - заек, токачка, черен трюфел и черен..

публикувано на 02.07.25 в 08:00

Рибар: Все по-малко млади хора искат да се занимават с тази професия

В професионалния риболов няма млади хора, все по-малко са тези, които искат да се занимават с тази професия. Това каза Емил Милев, председател на сдружение "Черноморски изгрев". Всички искат да работят на бюро с чисти дрехи, добави той и посочи, че риболовът трябва да бъде страст, а не само начин за изхранване. Милев изрази оптимизъм за..

публикувано на 01.07.25 в 08:20

Спасители на плажа - говори Веселин Георгиев

Макар и в разгара на летния сезон, спасителите по родното Черноморие продължават да се борят не само с капризите на времето и морето, но и с човешката безотговорност. Срещаме се с Веселин Георгиев – спасител с дългогодишен опит, който в момента работи на плаж Кабакум във Варна. Сезонът започна. Има ли вече проблеми с туристите и..

публикувано на 30.06.25 в 08:30

„Сказание за Карина и Габриел“

В „Сказание за Карина и Габриел“ необятната фантазия на писателя Марин Трошанов и чудесните илюстрации на легендарния художник Петър Станимиров повеждат читателя на пътешествие към свят, населен с китни селца, шумни градове, тайни подземни лаборатории и портали към скрити светове. Орди плъхове изскачат отвсякъде, зловещи котки се спотайват в сенките,..

публикувано на 30.06.25 в 07:40

Варненският областен управител: Не е проблем, предложените за продажба държавни имоти в морската столица да бъдат поискани от общината

Областният управител проф. Андрияна Андреева е предложила на кмета на Варна да поиска сградата на патентното ведомство в Гръцката махала. За това тя е написала официално писмо до Благомир Коцев, в което предлага след решение на Общински съвет - Варна той да поиска сградата за стопанисване. То се предоставя, когато се комплектова цялата преписка,..

публикувано на 28.06.25 в 15:30
Кметът на Варна Благомир Коцев

Благомир Коцев: Общинските съветници са склонни да не получат възнагражденията си, само за да се забави гласуването на бюджета за Варна

Повече от два месеца след като кметската администрация внесе проектобюджета на Варна в Oбщински съвет, той не е гласуван. Няма и насрочена сесия, на която това да се случи. Това заяви кметът на морската столица Благомир Коцев в отговор на въпрос, кой е виновен да се стигне до тази ситуация. В обзорното предаване на Радио Варна "Позиция" той заяви,..

публикувано на 28.06.25 в 13:58