Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кафе, храна и отношение или как варненско кафене стана 45-то в световна класация

Какво обединява кафенета в Австралия, Малайзия, Филипините, Перу, Съединените щати, Испания, Колумбия, Австрия, Гърция, Южна Африка и дори България? 

Отговорът е, че всички те са част от класацията "World's 100 Best Coffee Shop", в който преценката се прави на база посетителски препоръки и оценки на експерти в кафе индустрията. Българското кафене, което е част от тази класация е варненското "43.12".

То заема престижното 45-то място в света и единственото българско присъствие в класацията.

Създадено преди по-малко от 6 години, варненското кафене впечатлява с качеството на напитките си, атмосферата и отношението към потребителите. Везните в полза на варненското кафене е наклонила и храната, която се сервира, коментира за Радио Варна единият от основателите му Антон Малев. А също така и създаването на общност.

Разбрахме, че са номинирали едва, когато организаторите на класацията ни се обадиха, за да ни кажат да си купим билети за Мадрид, където е връчване на наградата. Колкото до самата награда - тя се определя от 30% публичен вот, а останалите 70% от панел от международно признати експерти в сферата, което за нас прави признанието още по-специално. За нас най-доброто кафе не е просто напитка – то е преживяване, което се случва между хора. То е сутрешното „Добро утро“ на бара, бързата глътка между срещите, моментът на тишина в натоварения ден, коментира още Малев.
За момента "43.12" е само във Варна, но в следващите минути на атмосферата, която предлага ще могат да се насладят и в София.
А как се влиза в подобна престижна класация може да чуете в звуковия файл. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Повече слънчеви часове в неделя

През нощта облачността ще е променлива, на места намаляваща до ясно, а главно над Югоизточна България ще се образува ниска слоеста облачност. Утре ще има повече слънчеви часове, но около и след обяд ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност, на отделни места с краткотрайни превалявания. През нощта вятърът от запад-югозапад ще отслабне на..

публикувано на 17.05.25 в 14:39

Два дни отворени врати във винарни от Североизток

Изби от Североизточна България отвориха врати тази събота и неделя за всички готови да тръгнат на вино пътешествие между р. Дунав, Черно море и старите български столици. По традиция, за пета поредна година през месец май винопроизводители и технолози разказват на посетителите за вината, които правят, за земята и за лозята, които обработват или..

публикувано на 17.05.25 в 14:02

60 % от хората не знаят правата си при пътуване

"Имаме нужда от повече достъпност и равни права при пътуванията." Това заяви евродепутатът от ГЕРБ/ЕНП Андрей Новаков на дискусия по темата "ЕС в действие: по-добра защита за пътниците, ясни правила за бизнеса". Новаков посочи, че годишно в Европа се извършват над 13 милиарда пътувания. Тревожно е, че 60% от хората не знаят какво да..

публикувано на 16.05.25 в 16:51

Ново насилие срещу животно провокира протест във Варна днес

“Глас за прекъснатия полет - Заедно срещу жестокостта“ е  мотото на протест срещу насилието над животни във Варна днес. Конкретният повод, който го провокира, е видео, в което се вижда как „трима младежи ритат, гаврят се и в крайна сметка откъсват крилото на гларус“. Видеото е заснето на 11 май през нощта и публикувано в социалните мрежи. От..

публикувано на 16.05.25 в 13:15

Лов на съкровища организират във варненските галерии за Европейската нощ на музеите

Атрактивна и образователна инициатива организират младежите от "Ротаракт клуб" във Варна в рамките на Европейската нощ на музеите и галериите. Тя се казва "Treasure Hunt" или в превод на български - "Лов на съкровища". На лов за загадки и гатанки в няколко варненски галерии ще се впуснат участниците в състезанието.  "С наближаването на..

публикувано на 16.05.25 в 12:30

Търсят се доброволци за Фестивала на червенокръстките и здравни филми

Международният фестивал на Червенокръстките и здравни филми търси доброволци за своето 21-во издание, което ще се проведе от 12 до 20 юни във Варна.  Организаторите на форума се обръщат към всички, които искат да помогнат за провежда-нето на едно от най-вдъхновяващите културни и хуманитарни събития в България. Изискванията са любов към киното и..

публикувано на 16.05.25 в 11:25

60 години Първа езикова гимназия във Варна

Първа езикова гимназия във Варна отбелязва своята 60-годишнина с тържествен концерт от 18 часа днес в Двореца на културата и спорта. Това е изключителна възможност да се съберем отново и да отпразнуваме заедно шест десетилетия академични постижения, живи традиции и ценни приятелства, подчертават от ръководството на училището.  Първа езикова..

публикувано на 16.05.25 в 08:11