Бенждамин Крон е роден в Ница, живял е на различни места в Западна Европа, а от няколко години е във Варна. Любовта е тази, която го довежда в морската столица. Сега е щастлив баща и радва и други малчугани с това, което прави - ръчно карамелизирани фъстъци. Занаятът наследява от своя баща, с когото ще работи заедно през лятото. Работи и на великденските празници и вероятно вече някои от вас го срещал по базарите. Интервю на Габриела Гаврилова.
Живеех в Ница, но съм роден в Копенхаген, Дания. Сега живея във Варна, съпругата ми е българка и имаме малко дете. Изак е на година и половина и неговото име означава „този, който се смее”.
Как научихте български език?
Човек може да се научи, но аз още не съм успял напълно. Разбирам добре, но не мога да отговоря.
Вие се справяте добре, защото освен че разговаряме, Вие карамелизирате фъстъците.
Всичко наведнъж.
Кое е по-трудно?
Българският. С фъстъците е лесно. Научих занаята от баща ми. Това е семеен бизнес. Той ги е правил и в Израел, и в Дания, и в Швеция. Това лято ще дойде да работим заедно във Варна.
Как се правят карамелизираните фъстъци?
Трябва захар и фъстъци. И специален меден казан. Той е от истинска мед, кръгъл и голям. Нагрява се на 350 градуса и се бърка, докато се усвои напълно захарния сироп.
И много любов и малко търпение. Рецептата не е трудна, но трябва да се види.
А каква е рецептата за любов, която провокира един мъж, роден в Западна Европа, да се премести на Изток – във Варна?
Няма такава.
С думи не мога да го опиша. Търпение, внимание....
Докога ще останете в България?
Има ли такава дума – безкрайност? Аз нямам планове да си тръгвам. Ако успеем да работим добре, ще остана....
Какво още свързва Ница и Варна - в интервюто с Бенджамин Крон :Сборникът „Мотодзен. Рокерски истории“ бе представен вчера в арт салона на Радио Варна. Това е десетата книга на писателя и поет Красимир Симеонов. Разказите в нея той трупа по време на своите многобройни пътувания с мотор. Някои са печатани и преди, но дълги години приятели го провокират да ги събере в отделна книга, която излиза в издателство..
Който веднъж се увлече по ветроходството, го хваща т.нар. болест "ветроходство" и остава верен завинаги на този спорт. Това каза капитанът на ветроходния отбор на Медицински университет- Варна, Ангел Дипчиков. Съществува закономерност между спечелването на регата и поддържане на добър екипаж, каза той. Създаването на екипаж е едно голямо..
Интервю с Charlie Benante (ANTHRAX, PANTERA, THE VIOLENT HOUR) и Carla Harvey (THE VIOLENT HOUR, екс-BUTCHER BABIES) Какво се случва, когато старата и новата школа си подадат ръка? Отговрът е THE VIOLENT HOUR – проект на бившата BUTCHER BABIES Carla Harvey, с продуцент и участник барабнистът на ANTHRAX Charlie Benante. Преди година Carla..
Финансистът и предприемач Димитър Желев получи единодушна подкрепа от Общинския съвет за удостояването му със званието почетен гражданин на Варна заради постиженията му в сферата на финансите и индустрията, както и за участието му във възстановяването на фасадите и позлатените куполи на Катедралния храм „Св. Успение Богородично“. Почетните звания и..
До 29 август 2025 г. варненци и гости на града ще могат да посетят пътуващата изложба „Следи от изчезване“, разположена в зеленината на Природонаучния музей. Изложбата е част от кампания, посветена на опазването на редки и застрашени животински видове в България. В центъра на експозицията са детайлни отливки на стъпки от диви животни, чието..
Национално антикварно изложение Варна-2025 г. се провежда на 8, 9 и 10 август, на алеите до Аквариума в Морската градина. Редки находки, безценни предмети и страстта към антиките ще съберат във Варна ценителите на историята. За първи път ще има участници от други държави. Редовни участници във Варна са Николай и Даниела Петрови от Стара..
Интервю с Thomas Vikström (BRAZEN ABBOT, THERION, екс-CANDLEMASS) Thomas Vikström, певецът на THERION, отново ще излезе пред родната публика. Този път като част от BRAZEN ABBOT. С тях ще отбележи 30 годишнината от излизането на дебюта на групата на Николо Коцев „Live and Learn“, в който Thomas Vikström има основно участие. Концертът ще бъде със..