Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Не се плашете от мазнините - консумирайте ги

Автор:

През последните няколко десетилетия мазнините са основните заподозрени и нарочени за виновници на затлъстяването, което се шири в застрашителни размери. Това, разбира се, не е цялата истина. Има и видове мазнини, които са важна част от хранителния ни режим.

Мазнините, или липидите, помагат на тялото да изгради нервната тъкан и хормоните. Полезните, есенциални мазнини, следва да представляват 25-30% от дневнокалорийния ни прием. Те са есенциални, т.е. незаменими, особено Омега - 3, Омега - 6, Омега - 9. Тях трябва да си ги набавяме от храната, защото тялото ни не може да си синтезира. Ето, защо не можем да ги изключим напълно от нашето меню и изключването им няма да доведе до редукция на килограми, а ще влоши здравето ни, обяснява нутриционистът Яна Данаилова.

Истината е, че полезните мазнини подпомагат редукцията на килограмите - например мазнините от авокадо, чия, животинските мазнини. Трансмазнините са вредните мазнини, които тялото ни не бива да приема, това са т.нар. хидрогенирани мазнини (маргарин, палмово масло) - те не са естествени мазнини, а са преминали процес на обработка, има индустриална намеса и организмът ни няма арсенал, с който да се справи с разграждането на тези мазнини, които полепват по артериалните стените и водят до различни сърдечно-съдови заболявания. 

Чуйте целия разговор в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Напред към подвизи и слава" или за ролята на военните ни маршове

„Напред към подвизи и слава“ – така се нарича маршът, който днес на 3 март, както и на всеки официален празник у нас, ще прозвучи за първи път при тържествената заря-проверка. Познат е още като Насрещен марш - церемониалният марш, с който се посрещат официалните лица или делегации, и който звучи при всеки преглед на войсковите части в България...

публикувано на 03.03.25 в 11:05

Кафе, храна и отношение или как варненско кафене стана 45-то в световна класация

Какво обединява кафенета в Австралия, Малайзия, Филипините, Перу, Съединените щати, Испания, Колумбия, Австрия, Гърция, Южна Африка и дори България?  Отговорът е, че всички те са част от класацията "World's 100 Best Coffee Shop", в който преценката се прави на база посетителски препоръки и оценки на експерти в кафе индустрията. Българското кафене, което..

публикувано на 03.03.25 в 09:17

Трети март във Варна (ПРОГРАМА)

Община Варна организира общоградско честване за националния празник на България – 3 март, отбелязващ 147 години от Освобождението на България. Съорганизатори на събитията са Военноморските сили на Република България и Варненската и Великопреславска света митрополия. Програма: 10:00 - 10:30 ч. Площад „Св. св. Кирил и Методий“ ТЪРЖЕСТВЕНО..

публикувано на 03.03.25 в 07:20

Празничната програма в Аспаруховия парк

За трета поредна година в район „Аспарухово“ ще бъде отбелязан християнският празник Сирни заговезни. Това съобщи кметът Ивайло Маринов. Един от значимите празници в народния ни календар, свързан с прошката и ритуали с дълбока символика, ще бъде отпразнуван в Аспаруховия парк. Програмата ще започне в 13:00 ч. в неделя, 2 март, с български фолклор. Ще..

публикувано на 02.03.25 в 09:46

Над хиляда души взеха дръвчета от "Гората.бг"

Над 1000 души дойдоха на площад „Св. Кирил и Методий“ пред катедралния храм „Успение Богородично“ във Варна, за да си вземат дръвчета в рамките на инициативата на „Гората.бг“. Те подаряват близо 30 000 плодни и иглолистни дръвчета и червен дъб. Създаталят на „Гората. Бг“ Никола Рахнев каза, че до трети март ще бъдат дарени близо 110 000..

публикувано на 01.03.25 в 15:39

Музеят на Възраждането с творческа работилница за 3 март

Празнична творческа работилница е подготвил Музеят за Възраждането във Варна за 3 март.  Всеки, които желае, ще изработи националния трибагреник чрез тъкане и едновременно с това ще научи интересни факти за Освобождението на България.  Цената за посещение и работилница е 5 лв. с включени материали. Не е необходимо предварително записване. Н а..

публикувано на 01.03.25 в 09:00

Честита Баба Марта с пожелание от Радио Варна

Празникът на Баба Марта в българските традиции е символ на пролетта и носи пожелание за здраве и плодородие в началото на новия цикъл в природата и се предполага, че е оформен въз основа на древна обредност, свързана с езическите земеделски култове към природата, характерни за балканския полуостров – тези на и елинските обичаи. На 1 март..

публикувано на 01.03.25 в 07:36