На 10 август светът отбелязва празника на готвачите. Анелия Атанасова доби популярност с участието си в четвъртия сезон на кулинарно риалити шоу. Тя се представи повече от достойно и завърши в топ 10. В момента младата готвачка се е потопила в дълбините на азиатската кухня.
Макар и родена в Червен бряг, Анелия от дълги години живее и работи във Варна.
Анелия Атанасова започва да готви, когато е на 15 години, а първото нещо, което е направила самостоятелно, е хляб по рецепта на нейната баба. Готвачката уважава старите рецепти и традициите в българската кухня и смята, че трябва да се презентират повече пред света. „Ние имаме уникални продукти“, казва тя.
Анелия споделя, че не е лесно за една жена да се доказва в кулинарията, където е прието, че най-добрите готвачи са мъжете. Според нея дамите с нищо не отстъпват на мъжете по качества, но трябва да полагат малко повече усилия, за да се доказват. В кухнята трябва да си упорит и дисциплиниран, смята Анелия.
Тя допълни, че това, с което се храниш, те определя като човек.
Любими са френската и италианската кухня, но най-много обича да готви български ястия. "А и кой не обича мусака?", шегува се тя.
Анелия Атанасова даде и своите съвети към всички, които искат да поемат към пътя на кулинарията: "Бъдете упорити, влагайте най-доброто от себе си и бъдете себе си! Отстоявайте своите позиции и показвайте най-доброто – това, което вие смятате за редно!".
Тя допълни, че перфектната чиния е като живота - в нея има и кисело, и сладко, и солено, и горчиво.
Цялото интервю с нея чуйте в прикачения звуков файл:
Станислава Томова-Съни е основател и хореограф на Sunny Dance Studio . Започва да танцува като съвсем малка с народни танци в Детско-юношеския фолклорен ансамбъл "Ручейче" и Фолклорния ансамбъл към Община Варна. През 2002 г. се пренасочва към аеробни занимания и след обучение става инструктор по латино аеробика към клуб "Темпо", а две..
Книгата „Три погледа върху Съединението от 1885 година“ беше представена във Варна през тази седмица. Автори са историците Милко Палангурски, Веселин Янчев и Петър Стоянович. Разговаряхме с двама от тях – професорите Палангурски и Янчев, но не само за самата книга или за това какво е казано и какво не за Съединението. Постепенно предмет на..
Инцидентът във Варна, при който насъскани от стопанина си питбули, убиха домашен любимец и раниха човек , са резултат от езика на омразата който се насажда от политическите ни елити. Това каза в ефира на предаването ПФ д-р Ивайло Митковски, председател на варненската организация на ДСБ. По думите му, така наречения елит на нацията, със своите..
Между 12 и 15 лева за килограм се търгува на дребно медът в Балчик. Изкупната му цена на едро в момента е около 5 лева при искани от пчеларите поне 5.70 лева на килограм, коментира председателят на пчеларското дружество „Пчела – Балчик 2019“ Стойко Василев. При миналогодишна изкупна цена около 4.20 лева и на дребно около 10-12 лева за килограм,..
Интервю с Hans Magnus "Snah" Ryan (MOTORPSYCHO) Интервюто с Hans Magnus "Snah" Ryan от MOTORPSYCHO го бях забравил. Буквално. Подсети ме публикация във Facebook за предстоящия концерт на групата в България. Името на бандата ми прозвуча адски познато. Разрових се в архива и открих, че през 2021 година съм разговарял с Hans Magnus "Snah" Ryan..
Интервю с Matt Barlow (ASHES OF ARES, екс-ICED EARTH) Няма да обяснявам кой е Matt Barlow, най-меланхоличният глас в метъла. Няма да обяснявам кои са ICED EARTH. Няма да обяснявам какво представлява албумът „The Darka Saga“. Само ще отбележа, че по покана на „BGTSC“ на 10 октомври в софийския клуб „Mixtape 5“Matt Barlow и сегашната му група..
Поддръжката на един язовир се извършва целогодишно и не трябва да се пестят средства, коментира за Радио Варна Валентин Георгиев, който стопанисва яз. „Николаевка“ в община Суворово. На първо място е почистването на всички хидромелиоративни съоръжения, но много от концесионерите на язовири не го правят, тъй като е скъпо и трудоемко, посочи..
Предимно облачно
Облачно
Значителна облачност с дъжд
