Коледното издание на Фестивала на местните храни ще събере в пловдивския квартал Капана продукцията на над 20 производителя от Пловдив и околните области. По улиците „Братя Пулиеви“ и „Магура“ в Капана от 21 до 27 декември ще се носят аромати на вкусни традиционни храни и сгряващи напитки. Събитието се организира от инициативата „Занаятчийска кухня „Фермата“ с подкрепата на община Пловдив и Общинска фондация „Пловдив 2019″.
По време на третия по ред фермерски пазар в Капана пловдивчани ще могат да опитат автентична празнична кухня, претворяваща българската традиция и тази на местните арменска, турска и македонска общности. Организаторите, съвместно със „София Мел“, планират да включат и посетителите в концепцията на фестивала. За целта на 21 декември от 16,00 часа ще бъде проведена работилница за месене на обредни хлябове. Специалисти от „Хлебна къща – Пловдив“ ще представят символиката на Коледника – какво повелява традицията, как се прави коледната пита и как се четат знаците по нея.
На фермерския пазар посетителите ще могат да намерят сезонни плодове и зеленчуци, хлябове и пити с естествена закваска, фермерски млечни и месни продукти, мед, сладка, лютеници и билки. За празничното настроение и атмосфера ще бъдат осигурени коледен пунш и греяно вино. Музиката ще е от Skill.
Организаторът на фестивала – „Занаятчийска кухня „Фермата“, е инициатор и на новата национална мрежа на малките местни производители на храни LocalFood.bg . Тя ще подпомага регистрацията на стартиращите предприемачи и достъпа им до пазара, ще ги обучава и ще ги съветва за възможностите. Новата мрежа също така ще насърчава развитието на иновативни модели на домашно производство на храни и ще прокарва политики за регламентирането им.
След като комисия от Министерството на културата върна проекта за реставрация и консервация на Небет тепе, днес ръководителят на проекта инж. Таня Петкова коментира пред Радио Пловдив, че пропуските ще бъдат отстранени лесно. „Като цяло става дума за консервационно-реставрационни работи. Засягат фугирането на крепостната стена, насипи,..
В Карлово се разширява обхватът на зоните за кратковременно паркиране от 1 октомври. Към платените зони се включват още три улици в широкия център на града - ул. „Пазарна“ в частта, заключена между ул. „Ген. Карцов“ и ул. „Тодор и Ана Пулеви“, ул. „Екзарх Йосиф“ в частта, заключена между ул. „Пазарна“ и ул. „Ген. Карцов“ и ул. „Капитан Д...
Двама младежи са в болница, след като се сбиха в парк в пазарджишкия квартал „Младост“. След сигнала за сбиването със случая се заели полицаи от Криминална полиция и Детска педагогическа стая в РУ-Пазарджик. Оказало се, че момчетата се скарали и скандалът прераснал в побой. В резултат и двамата са получили травми в лицето и главата и са били..
Заболяването се среща рядко, но е потенциално опасно. Причинява се от бактерия. “Източник на инфекцията за човека са различни мишевидни гризачи, зайци и кърлежи. Заразяването на човека става по различни механизми – при ухапване от кърлежи, при пряк контакт /дране на животни/, при консумация на храни, заразени с екскременти на гризачи, по..
Жители на пловдивското село Труд и работещи във фирмите в община Марица излизат на протест в неделя заради проблемите с градския транспорт. Според тях повече от 4000 души всеки ден се сблъскват с липсата на надежден транспорт, което затруднява достъпа им до работни места и до градски услуги. Протестиращите, подкрепени и от местния бизнес,..