Над 130 топготвачи от цялата страна ще се борят за Националната кулинарна купа на България 2016.
Това съобщиха от Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ), която организира престижното състезание. То ще се състои на 22 и 23 април в Международен панаир Пловдив.
Тази година лещата е голямото предизвикателство за кулинарните отбори. Те ще творят по темата "Класик" и трябва да приготвят рибна супа, веган ястие от леща и шоколадово гато за десерт, поясниха от БАПГ. Претендентите за титлата "Готвач на България" ще се изявяват по темата "Пролет" със студена сезонна супа и основно блюдо от агнешко месо. И в двете категории има втори кръг с името "Черна кутия", в който конкурентите получават кашончета с продукти и импровизират рецепти за атрактивно меню.
Темата на сладкарите ще бъде "Натура" и е вдъхновена от приключенията на Алиса в страната на чудесата.
Новост тази година са категорията "Телешко" и атрактивната дисциплина „Пица акробатика“. Ще се проведат надпревари за паста със сирене пиаве и за транжиране на сьомга.
Състезанието по карвинг, в което се изработват скулптури от плодове и зеленчуци, е в две части – арт и техническа, като във втората ще се правят 3D фигури от тиква и пъпеш.
Наред с майсторите, ще се изявяват и ученици от професионални гимназии. Те ще участват в конкурси за млад готвач, сервитьор и хлебар-сладкар, които са част от VІІІ Панорама на професионалното образование. Кулинарите трябва да приготвят автентично българско ястие, което сервитьорите ще аранжират на масата и ще представят на журито.
Звездата на 9-ото издание на Националната кулинарна купа е Андреас Рабенсайфнер – бранд специалист в компанията Manitowoc Foodservice, САЩ, която е световен лидер в технологиите и оборудването за приготвяне на здравословни храни. Неговите презентации ще се проведат и в двата дни от 13.00 часа.
Както всяка година, и сега интересът към състезанията за Националната кулинарна купа е голям, участниците са с 30 повече от миналата година, заявиха от БАПГ. Те ще застанат на старата в 11 ч. на 22 април, а имената на победителите ще бъдат обявени на следващия ден следобед.
В интервю за Радио Пловдив шеф Иван Манчев заяви, че журито ще бъде изключително взискателно. В него участват готвачи, които са печелили Кулинарната купа на България в предходни години. "Готвачите в България развиха нивото си. И смятам, че те вече имат едно доста добра подготовка", подчерта шеф Манчев.
Районният съд остави в ареста четирима от петимата задържани за контрабандата на цигари за над 12 милиона лева в Скутаре и Царацово. Под домашен арест ще бъде мъжът, направил самопризнания и разкрил как е действала схемата. Наблюдаващият прокурор Димитър Пехливанов поиска и петимата да останат в ареста. Той посочи, че групата е отговорна не..
Автентичното ДПС изразяваме готовност за диалогичност и конструктивен подход с другите политически субекти. Бихме подкрепили за председатели депутати, които са извън обхвата на скрити или явни взаимоотношения с "Новото начало" и представители на "Възраждане". Това каза пред журналисти в Пловдив Джевдет Чакъров от „Алианс за права и свободи“, който..
Силният вятър е откачил едно от телата на светофарна уредба на Брезовско шосе на кръстовището до базара. Един от светофарите виси на кабел и създава риск за преминавището по платното в посока центъра автомобили. Снимки и предупреждения бяха публикувани в социалните мрежи.
Със заповед на кмета на община Чепеларе Боран Хаджиев от вчера е въведен воден режим във висока и ниска зона на село Проглед. Управителят на "Водоснабдяване и канализация"- Смолян Костадин Тотев обясни, че причината е намален дебит във водоизточниците. Съгласно заповедта на кмета Хаджиев в селото вода ще има от 22:00 до 06:00 часа - всеки ден до..
Малко след 11 часа автомагистрала "Тракия" край Пазарджик в посока София беше отворена за движение. Верижна катастрофа със загинала 49- годишна жена и трима ранени затвори аутобана тази сутрин към 6,30 часа край Цалапица и предизвика огромна тапа. Ранените са настанени в болница, като състоянието на единия от тях е тежко. Катастрофата стана след като..
Разкъсана облачност