Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С леки хигиенни отклонения са млекопроизводителите

Няма извънредна ситуация за проверка на качеството на млякото на производителите. Проверката си е нормална за окачествяване на млякото. Извършва се машинно, за да няма съмнения за манипулация на резултата, заяви за Радио Пловдив д-р Камен Янков директор на Областната дирекция по безопасност на храните в Пловдив, по повод проверката на Дирекцията, която продължава. 

Д-р Янков уточни, че при проверката се обхващат  всички производители на територията на Пловдивска област. Засега тези, които имат над 50 крави във фермите си, в добивните стопанства, а след това ще проверим и тези, които са от 10 до 49

Отклоненията са основно в областта на хигиената, иначе това, което контролираме, това, което изследваме – наличие на вода, наличие на потискащи вещества в млякото досега нямаме положителни резултати, което показва, че няма антибиотици, няма вода. 

Производителите на територията на Пловдивска област са около 3000 и ще контролираме всичките, и тези, които 5 крави и тях – всички, които дават на млекопреработвателните предприятия, ще ги контролираме. В момента изследваме млякото от едри преживни животни – краве и биволско. 

Работим по европейски стандарти – това, което е допустимо в Европейския съюз за качество на млечните продукти.  При появата на нодуларен дерматит, понеже ваксинирахме, смело мога да кажа, 99,5 % от поголовието на животните в областта, всички които бяха неидентифицирани  след съответната санкция за стопаните ги идентифицирахме,  се оказа, че са 72 хиляди животни, което е ръст от около 10 000 животни  в сравнение с преди две години, така че няма намаляване на поголовието. 

Предполагам, че след около месец и половина ще бъде приключено изследването на добива в големите ферми.  Има констатирани отклонения, нарушения е силно казано, които ще си ги преодоляват. Казах ви – вода и потискащи вещества няма, отклоненията са в хигиената – някъде около 10 – 15 % от  общото количество, тенденцията е към намаляване на тези отклонения и се влиза в рамките. 

Цялото интервю с д-р Камен Янков е тук. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Търговската война води до негативни последици за всички

До какво ще доведе напрежението между Европейския съюз и Доналд Тръмп прогнозира в програма "Точно днес" Димитър Георгиев, финансист и анализатор на международните пазари. Според него президентът Тръмп е в центъра на събитията повече от вякога и повече от всякога пазарите зависят от това, какво ще реши той. И всеки ден е различнен. " Днес се..

публикувано на 27.01.25 в 10:44
Светлин Тачев

Кабинетът действа синхронно, ще се разберат за бюджета

При кабинета „Желязков“ виждаме една реална коалиция, а не сборен механизъм от формации, какъвто беше т.нар. сглобка. Действията между политическите играчи в правителството са по-устойчиви и синхронизирани, което дава възможност да мислим, че кабинетът ще изкара по-дълго от този на Денков. Това коментира политолога Светлин Тачев от Агенция..

публикувано на 27.01.25 в 10:35

И на 90 години БНР остава модерна медия

Тази година Българското национално радио става на 90 години, а Радио Пловдив - на 70.  "Трябва да обръщаме внимание и на успехите, и на предизвикателствата. Тези 90 години означават, че много хора преди нас са постигнали много неща - да работим в медия, която се ползва с много високо обществено доверие, която хората не само слушат, а истински се..

обновено на 25.01.25 в 10:35

Няма да има проблем с техниката за онлайн обучението

Училищата в Пловдив и областта имат готовност да преминат към онлайн обучение от 29 януари до 4-ти февруари включително. Пред Радио Пловдив началникът на РУО Иванка Киркова подчерта, че в тези учебни дни ще се оформят оценките за първия учебен срок. Тя припомни, че област Пловдив е сред пионерите, стартирали онлайн-обучение през 2020 година по..

публикувано на 24.01.25 в 14:42

Правна комисия в ОбС отряза две предложения на кмета

Две предложения за предстоящата на 30 януари сесия на ОбС на пловдивския кмет Костадин Димитров бяха бойкотирани на заседанието днес на правна комисия към местния парламент. Едното е за одобряване на текстове на допълнителни споразумения с превозвачите, обслужващи линиите от масовия градски транспорт, което предвиждаше индексация на..

публикувано на 24.01.25 в 14:30