Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Седем паралелки по-малко в Пловдив за новата учебна година

Чуждоезиковите паралелки остават само в трите езикови гимназии, със 7 паралелки по-малко в гимназиите в Пловдив и областта предвижда план-приемът за следваща учебна година. Началникът на Регионалното управление на образованието Иванка Киркова съобщи, че указанията на МОН сочат - от всички 215 паралелки - 65,46% да са професионалните, което с близо..

публикувано на 11.12.24 в 10:55

Безпрецедентен протест спря работата на Асарел-Медет

Компанията за добив и преработка на медна руда „Асарел- Медет“ в Панагюрище спря производството си тази сутрин, в знак на протест срещу предложението за допълнителното облагане на предприятията от минно - добивната индустрия с 900 милиона лева догодина.  Машинните мощности на „Асарел-Медет“ спряха малко след 6.30 часа днес и това се случва за първи път..

обновено на 11.12.24 в 09:12

В Община "Марица" обсъждат новите местни данъци и такси

Съветниците от Община "Марица" ще разгледа Наредбата за нов размер на местните данъци и такси, последно изменена на 18 декември миналата година.   Ще се обсъди и наредбата за цени на услуги на територията на общината, както и измененията за регистрация, отчет, контрол, правила на движение и изисквания на които да отговарят пътните превозни..

публикувано на 11.12.24 в 09:11

Добри декемврийски температури днес, максимални между 6° и 11°

Днес ще е без съществени валежи, ще има и по-значителни разкъсвания на облачността. В сутрешните часове на места в низините ще бъде мъгливо.   Ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад. Минималните температури ще бъдат между 0° и 5°, а максималните - между 6° и 11°. В планините облачността ще е значителна, билата често ще са в мъгла...

публикувано на 11.12.24 в 07:06

Абсолвенти от МУ-Пловдив искат да работят в България

360 студенти от Медицински факултет на Медицински университет – Пловдив се дипломираха днес на тържествена церемония в зала Колодрума. Българските абсолвенти са 161, а чуждестранните – близо 200 от 25 държави.  В изключително вълнуваща атмосфера в зала „Колодрума“ се проведе промоцията на абсолвентите медици. По традиция церемонията започна..

публикувано на 10.12.24 в 16:55