Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Златоград кани гости за празника на кафето

"въртяно кафе"

За втора поредна година община Златоград и Етнографският ареален комплекс в Стария град организират празник на кафето.

Празникът ще започне с демонстрация на автентичната златоградска технология за обработка и приготвяне на кафе. Атмосферата на празника връща към времето, когато кафенетата в Стария град са били "местният парламент", в тях градът се е събуждал на чаша кафе и общуване на живо без Wi-Fi, обясняват организаторите на феста. 

Акцент при дегустациите на празника ще бъде известното "въртяно" златоградско кафе, което кипва върху горещ пясък. За ценителите на ободряващото питие ще бъдат представени всички технологии за приготвяне на кафе - от класическото турско в джезве до съвременните версии на еспресо и лате арт. 

Предвидена е възстановка на цялата технология на обработка с изпичането на кафеените зърна и смилането им в някогашните съдове.

Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград, тук някога е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обясняват домакините на кафеената фиеста.

Програмата предвижда още състезание за рисуване върху кафе. 

Празничната вечер е със специалното участие на Искрен Пецов, „Латинопартизани“ и балет.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

"Либхер" мести производството си от Бад Шусенрид в ТИЗ

„Либхер“ частично премества в Пловдив производствената си база от германския град Бад Шусенрид. Компанията ще прехвърли продуктовите групи за бетоновози и бетонови центрове от Германия в Тракия икономическа зона. Това ще обхване части от производството, разработката, както и съпътстващите и административни дейности. Това ще е поредната..

публикувано на 26.02.25 в 14:33

Кола се обърна по таван на изхода на Пазарджик в посока Пловдив

Зрелищна катастрофа затрудни временно движението на изхода на Пазарджик в посока за Пловдив. След удар между две коли, едната - с бургаска регистрация - се е обърнала по таван. Шофьорът й е  транспортиран за преглед в МБАЛ Пазарджик само с повърхностни травми.  

публикувано на 26.02.25 в 12:58

Консорциум „Космос - 2024“ ще ремонтира едноименното знаково кино

Очаквано община Пловдив избра консорциума „Космос - 2024“ за основен ремонт и на кино „Космос“ и облагородяването на пространството пред него.   В обществената поръчка участваха още две фирми, но  бяха отстранени, тъй като офертите им не отговарят на предварително зададените критерии. Така обединението между Главболгарстрой и Климатроник е..

публикувано на 26.02.25 в 11:52

Референдум да реши съдбата на "Альоша"

Общественият посредник на Пловдив Борислав Стаматов предлага реферндум за съдбата на паметника на Съветската армия, известен като Альоша. Това става ясно от годишният отчет на институцията, който ще бъде гледан на сесия на Общинския съвет на града. В документа се посочва, че в началото на миналата година е постъпил сигнал от пловдивчанин,..

публикувано на 26.02.25 в 11:41

Вирус, а не хранително отравяне разболя децата в ДГ "8 март"

Децата от ДГ „Осми март“ не са с хранително отравяне, съобщиха от РЗИ - Пловдив. Продуктите са били в срок на годност и са били съхранявани правилно.  Взетите проби от храната и от повърхностите в ДГ „Осми март“ са били отрицателни. Това означава, че неразположението у децата е било заради вирус, обясни д-р Аргир Аргиров, директор на РЗИ –..

публикувано на 26.02.25 в 11:23