„Пиещият човек в света на кръчмата“

Последната книга на писателя и  преподавател в СУ проф. д-р Валери Стефанов  „Пиещият човек в света на кръчмата“, която излезе наскоро,  изследва  пиещият човек, а не пияницата,  и как през хилядолетията  „ един човек не пие, за да се напие, а за да се превърне в някой друг“. 

Идеята за тази книга е на проф. Валери Стефанов, който кани за историческата част в книгата учителката по история Милена Менкова. Познати са изследвания за пишещия човек, за пътуващия човек, за играещия човек, а  тази книга за пиещия човек е    по -скоро философски трактат  за пиещия човек, антропологическо есе, което изследва  кръчмите в световната история и  как алкохолът с неговата двойнственост  променя човешката психология. "Душата пие, а тялото се напива и това е драматична симбиоза". 

За  пиещия  човек  това е начина да  се избяга от скуката, от нормата,  от това, да бъдеш непрекъснато самия себе си. 

Кръчмата  като тема  намира  отзвук   в световната литература. В книгата се представят  напитки и автори още от времето на Шумер, Египет  и  античността, арабските алхимици, средновековието и Ренесанса,  до наши дни.  От Сократ и Платон, Бодлер и Верле, Ботев  с темата за механата, религиозните практики, превръщането от Христос на водата във вино и много други. 

Цялото интервю с проф. д-р Валери Стефанов е в звуковия файл.