Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

За киселото мляко през историята и науката

Фестивалите на храните в България

Как една храна се превръща в национален символ? Нашенско ли си е само киселото мляко? Защо един млад български учен, пътува из малките селца на страната ни в търсене на автентичното? Трансформира ли се българското село?

Питаме д-р Елица Стоилова, главен асистент в катедра “Етнология” на Пловдивския университет. Тя изучава храните и изследва трансфера на технологии при храните. Активен и търсещ човек, чиято енергия и позитивизъм няма как да не ти направят впечатление.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Таза вече изглежда фасадата на стадион

Емблемата на "Ботев" украси фасадата на стадиона

Емблемата на ПФК Ботев Пловдив зае днес своето почетно място на фасадата на централната трибуна на стадион „Христо Ботев“. Поставянето ѝ започна рано сутринта и приключи успешно.  Така „жълто-черните“ фенове и любимият им тим ще послещнат в неделя Черно море с още по-приповдигнато настроение на най-красивия стадион в България. Остават още малко..

публикувано на 29.03.24 в 14:48
стадион

Кметът подписва с МРРБ за стадионите на "Ботев" и "Локо"

Кметът на Пловдив Костадин Димитров ще подпише днес договори с Министерството на регионалното развитие и благоустройството за довършването на стадионите на "Ботев" и "Локомотив". Това съобщи градоначалникът на пресконференция в общината.  Държавата отпусна допълнителни средства за строежа на двете спортни съоръжения. За стадион "Локомотив" за..

публикувано на 29.03.24 в 12:09

Задава се първоаприлско „Алтер его”

Брой 332 на нашия радио-пърформанс ще звучи около Деня на лъжата – преди него, на самата дата и веднага след нея. Не ви лъжем. Ако не вярвате, проверете сами. В предаването ще отбележим 134-тата годишнина от рождението на големия български хуморист Чудомир. Ще разговаряме с Калин Василев, който пък е актуалният лауреат на Националната награда за..

публикувано на 29.03.24 в 11:23
Григор Димитров ликува

Гришо разби №2 в света Алкарас за полуфинал в Маями

Григор Димитров се класира за полуфиналите на турнира от сериите „Мастърс 1000“ в Маями за първи път в  кариерата си. Най-добрият български тенисист изигра един от най-силните си мачове изобщо и надигра водача в схемата и номер 2 в световната ранглиста Карлос Алкарас с 6:2, 6:4 за час и 34 минути.  "Той ме накара да се чувствам, сякаш съм на 13..

публикувано на 29.03.24 в 07:45
Георги Николов

Шестима национали се завърнаха в "Ботев"

Футболистите на Ботев (Пловдив) Георги Николов, Атанас Чернев, Димитър Папазов (България U21), Матвей Игонен, Йонас Тамм (Естония) и Фаустас Степонавичюс (Литва U21) се завърнаха от своите участия за националните си отбори и подновиха занимания на клубната база днес. Днес играчите проведоха редовно занимание със своите съотборници в „жълто-черно“ на..

публикувано на 28.03.24 в 17:15