На Велика събота се правят последни приготовления за Великден. Почиства се къщата. Меси се великденската погача с червено яйце в средата. Месят се и малки питки, с които се ходи при кръстниците и тъщата. Днес се месят и козунаците.
Даниела Танева от „Хлебна къща“- Пловдив каза в ефира на Радиои Пловдив, че козунакът изисква доста време за приготвяне. Задължително са необходими още търпение и усмивка. Тестото за сладкия хляб трябва да се меси поне 30 минути. Целта е да се активира глутенът и да станат т. н. прословути конци. Когато козунакът се разчупи в неделя, да ухае къщата на домашно приготвен козунак е усещане, което зарежда не само човекът, който го е приготвил, но и цялото семейство. Разбира се може да се вложи въображение с добавяне на стафиди, шоколад или бадеми, но винаги трябва да има и класически козунак.
Интервюто с Даниела Танева е в звуковия файл.
Начинът, по който държавата реагира на наложените рестрикции на САЩ около рафинерията Лукойл, повдигна редица въпроси за прозрачността и правовия ред. Това коментира политологът д-р Теодор Славев. Той припомни, че решениет о на енергийната комисия за разширяване на правомощията на особения управител е било взето само за 29 секунди. Това по..
Въпреки нестабилната политическа обстановка до преди година, Община Карлово успя да спечели няколко проекта по Плана за възстановяване и устойчивост. По един от тях - санирането на многоетажни жилищни сгради, вече работим. Одобрени са 16 блока на територията на град Карлово, по 4 от тях се работи, а до средата на декември започваме и останалите, каза..
Здравната тема точно днес е за инсултите. Говорим с д-р Георги Георгиев , заместник-председател на Асоциацията за инсулт и афазия. Те ще обявят официално 11 ноември като Национален ден за борба с инсулта , с цел да се фокусира вниманието на институциите и обществото върху мащаба и спецификата на проблема в България. Асоциацията представи отчет..
Многобройни сигнали от измамени клиенти на известна международна финтех компания са постъпили в ГДБОП. Измамниците се представяли за служители от поддръжката на финансовата платформа. Сценариите са различни, а целта е престъпниците, които са от трансгранична организирана престъпна група, да добият достъп до сметката или до данните от банковата..
Маистър-фармацевтите се готвят за протест, ако се въведе задължението аптеките да ползват само регистрирани в НАП софтуери за управление на продажбите. Изискването ще влезе в сила от 1.01.2026 г. и е записано в проектобюджета. Защо се поражда напрежението обясни Димитрия Стайкова, председател на УС на Регионалната фармацевтична колегия в Пловдив. Тя..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали