Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Седмица на хляба се провежда в Стария град до 7-ми юли

Аромат на прясно изпечен хляб можете да усетите тези дни в Старинен Пловдив. Той идва от улицата на занаятите и къщата на Пекаря на улица "Стръмна" 3. Там до събота включително се провежда Седмица на хляба. 

От обед до вечерта майсторът пекар Георги Лефтеров демонстрира с приятели и готвачи тънкостите при приготвянето на истинския хляб, вкусната баница, български печива и сладкиши. Той е представител на Българската гилдия на пекарите и член на Регионалната занаятчийска камара в Пловдив. 

Цял ден печем хляб пред хората, правим и уроци, децата се радват и при нас е весело. Показваме старите български рецептури от хляба до сладките и по-простичките неща, които всеки може да си позволи, каза Лефтеров за Радио Пловдив и изтъква, че най-важното за хубавия хляб е желанието, с което се прави. 

В рецептите, чието изпълнение може да се види на място е включено замесването на бял хляб с ръжена закваска, български пирог и сватбен хляб от времето на Римската империя. Всичко това се прави в автентична обстановка в стил от 1905 - 1910 година. 

Коментирайки повишените от началото на юли цени на най-масово предлагания в  търговската мрежа хляб, Лефтеров изрази надежда, че големите производители ще спазват съотношението между цена и качество. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Въпреки протеста на „Възраждане“ нормалността у нас се връща

Въпреки грозните сцени от протеста на „Възраждане“ в събота нормалността в страната ни се завръща. Това коментира политическият анализатор и журналист  Иван Тропанкев. Аргументира се с това, че имаме работещо правителство с опозиция, на прага сме на приемането на бюджет 2025, както и на влизането ни в еврозоната.  „Докладът за членството..

публикувано на 25.02.25 в 10:50

Община Пловдив няма да допусне втора „Индра“

Община Пловдив ще защитава обществения интерес при финализиране на електронната система в градския транспорт. Това заяви в интервю за предаването „Точно днес“ на Радио Пловдив Ерол Садъков, заместник-кмет на Пловдив с ресор транспорт. Той обясни, че в момента се водят преговори с фирма „Тикси“ за сумата, която трябва да се даде допълнително за..

публикувано на 25.02.25 в 10:35

В този бюджет излиза, че най-важни са заплатите в МВР

Смешна е историята дали е вярно, че България е изпълнила критериите и може да влезе в евозоната от 01.01.2026 г., защото става въпрос кога точно се закръгля при изчисляването на критерия. Това заяви в предаването "Точно днес" макроикономистът Георги Ганев . "Когато се опитваш да вкараш аналогова действителност в дигитални цифрови критерии, понякога..

публикувано на 25.02.25 в 10:12

По-малко пари, по-малко профилактика

Надзорният съвет на Здравната каса одобри проектобюджета, който е в размер на над 9 милиарда и 400 милиона лева.650 милиона лева са предвидени в бюджета на НЗОК за първична извънболнична медицинска помощ за тази година, а за болнична – 4 милиарда лева. Какво означава това за пациентите и има ли шанс те да получат по-добра извънболнична..

публикувано на 25.02.25 в 09:58
Проф. Марин Русев

Мирът не е възможен без участието на Украйна

Възможността да се постигне мир в Украйна е като разликата между климат и синоптична прогноза. "Синоптиката много точно ще ни каже какво се случва и какво се очаква за утре, докато климатът казва: "през зимата би трябвало да има сняг". И тук нещата, които се говорят в момента са някакви синоптични събития, които бързо се променят в зависимост..

публикувано на 24.02.25 в 17:23