Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Седмица на хляба се провежда в Стария град до 7-ми юли

Аромат на прясно изпечен хляб можете да усетите тези дни в Старинен Пловдив. Той идва от улицата на занаятите и къщата на Пекаря на улица "Стръмна" 3. Там до събота включително се провежда Седмица на хляба. 

От обед до вечерта майсторът пекар Георги Лефтеров демонстрира с приятели и готвачи тънкостите при приготвянето на истинския хляб, вкусната баница, български печива и сладкиши. Той е представител на Българската гилдия на пекарите и член на Регионалната занаятчийска камара в Пловдив. 

Цял ден печем хляб пред хората, правим и уроци, децата се радват и при нас е весело. Показваме старите български рецептури от хляба до сладките и по-простичките неща, които всеки може да си позволи, каза Лефтеров за Радио Пловдив и изтъква, че най-важното за хубавия хляб е желанието, с което се прави. 

В рецептите, чието изпълнение може да се види на място е включено замесването на бял хляб с ръжена закваска, български пирог и сватбен хляб от времето на Римската империя. Всичко това се прави в автентична обстановка в стил от 1905 - 1910 година. 

Коментирайки повишените от началото на юли цени на най-масово предлагания в  търговската мрежа хляб, Лефтеров изрази надежда, че големите производители ще спазват съотношението между цена и качество. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Безплатни профилактични прегледи за деца през юни

Безплатни профилактични прегледи за деца до 18 години ще се извършват през целия месец юни.  Те ще са в Клиниката по детска хирургия към УМБАЛ „Свети Георги“ в Пловдив  и са част от кампанията "Здраве за всички".  Инициативата цели да насърчи ранното откриване и навременното лечение на хирургични заболявания в детска възраст. Най-честите..

публикувано на 03.06.25 в 07:26

Търсят доброволци за разчистване на опожарените къщи в Прослав

Доброволци, близки и приятели се включиха в разчистването на жилищните сгради, които вчера пострадаха при голям пожар в квартал „Прослав“. От районната администрация на „Западен“ ще потърсят помощ и от доброволното формирование 112, чиито членове да се включат в разчистването на жилищата, заяви в интервю за предаването „Ден след ден“ по Радио..

публикувано на 02.06.25 в 16:37

Жители на бул. "Марица" 146-148 спряха строеж под терасите си

Жители на два блока на булевард  "Марица" 146 - 148 излязоха на протест, за да спрат строителството върху имот в близост.  Той е малко над 500 квадрата, реститутиран и няколко пъти препродаван през годините. В събота е започнало рязане на дървета от страна на инвеститора, което хората са успели да предотвратят. Днес е последвал нов опит на..

публикувано на 02.06.25 в 15:10

Ръст на обявите за работа в област Пловдив

Ръст на обявите в област Пловдив с 4 на сто на месечна база наблюдават от специализирания кариерен сайт "Джоб тайгър". Тенденцията във водещите областни градове също е положителна и средно има увеличение с 3 на сто. Ръстът в Пловдив изпреварва този в столицата (3 на сто) и този във Варна (2 на сто), Русе и Стара Загора (1 на сто).   Броят на обявите..

публикувано на 02.06.25 в 15:55
Величка Микова

Хартиената трудова книжка е в историята, но не я изхвърляйте!

Хартиените трудови книжки вече са история. От 1 юни 2025 г. влезе в сила съществена промяна в реда за удостоверяване на трудовия стаж за всички осигурени лица. Тя регламентира замяната на трудовата книжка с единни електронни трудови записи за работниците и служителите, като част от Регистъра на заетостта, администриран от Националната..

публикувано на 02.06.25 в 11:45