Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кулинарни рецепти ухаят на дом с историите на техните автори

„И замириса на бабини гозби и спомени“ е сборник с рецепти от читатели, допълнени с мили спомени от детството. Съставител на сборника е Ивинела Самуилова, автор на романа „Бабо, разкажи ми спомен“ („Любима книга на България“, 2016 г.). Негов кулинарен редактор е Илиана Николова – създател на блога „Щъркелово гнездо“.

Когато кани читателите си да й изпратят рецепти за любими бабини гозби, придружени със спомен, Ивинела не подозира, че резултатът ще е толкова „интересно, задушевно и полезно четиво, чиято стойност не е само силно емоционална, но и много практическа и в известен смисъл – документално ценна“. 

С помощта на Илиана от кулинарния блог тя подбира рецепти както за любими на всички традиционни ястия, така и за малко познати гозби, характерни за различни краища на България. Те пренесят в уюта на бабиния дом в градове, села и махали. 

С писателката Ивинела Самуилова разговаряме за аромата на сборника и за кулинарното изкушение, което тя е избрала за кледната си трапеза. Оказва се, че трябва да се снабди с чутура, за да начука боба за специалните сърми.

Чуйте в прикачения файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Весела Ножарова ни води по "Духовните маршрути на Пловдив"

Днес ще се проведе поредният тур на „Духовни маршрути в Пловдив“, като обиколката обхваща Националните есенни изложби с надслов „Частица от река“. Сборният пункт в 11.00 часа е в двора на Балабановата къща в Стария град. Водач в пътешествието ще бъде кураторът на изложбите Весела Ножарова – изкуствовед и куратор на Националните есенни..

публикувано на 20.09.25 в 08:46

"Забавно междучасие" в Дондуковата градина

Деца и родители могат да вземат участие в „Забавно междучасие“ – една инициатива на пловдивския район „Централен“. Програмата започва от 17 ч. на сцената на Дондуковата градина. Там участниците ще представят много игри и викторини, като ще има и изпълнения на ученици от Музикалното училище, както и на попуярни пловдивски формации, певци и..

публикувано на 20.09.25 в 08:29

В Пловдив се открива Алея на книгата

Близо 30 издателства ще има на тазгодишното издание на "Алея на книгата". Фестивалът включва литературни срещи с писатели, преводачи и художници. Фокусът тази година пада върху илюстраторите. Целта е да се покаже, че колкото и добър да е един текст са важни и илюстрациите към него. Всеки ден преди обед и следобед ще има срещи и работилници..

обновено на 20.09.25 в 08:23

В "Срещи"- те тази седмица за изкуството и изкуствения интелект

Тази събота в предаването "Срещите" ви предлагаме размисли за изкуството и изкуствения интелект.  Гостуват проф. Маргарита Младенова, Николай Генов и Георги Караманев. Автор и водещ: Людмила Сугарева

публикувано на 19.09.25 в 10:56

Три дни Фестивал на пеперудите в Природонаучния музей

В Регионалния природонаучен музей в Пловдив започва тридневен "Фестивал на пеперудите" 2025. В програмата на фестивала са включени изложби, творчески ателиета, лекции и образователни дейности, подходящи за всички възрасти.  Специален акцент в програмата е лекцията на ентомолога доц. д-р Марио Лангуров на тема „Пеперудите на България“, която той ще..

обновено на 19.09.25 в 07:32