Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Мечка и двете ѝ малки слязоха до водопад "Сучурум" в Карлово

Кафява мечка и двете ѝ малки слязоха в района на природна забележителност водопад "Сучурум",  в близост до сградата на ВЕЦ "Левски". Камерите за видеонаблюдение са я засекли вчера около 8:00 часа. Вчера за появата на Стръвница сигнализираха и от Сопот. Мечка стръвница вилнее край Сопот Във връзка със зачестилите случаи на присъствие на..

публикувано на 10.09.25 в 17:03

МС отчужди имоти за Югоизточния обход на Пловдив

Министерският съвет отчужди имоти – частна собственост в землищата на Пловдив и селата Ягодово и Брестник в община „Родопи“ за изграждането на Югоизточния обход на Пловдив, съобщиха от правителствената пресслужба.  Парцелите са в района на пътен възел „Скобелева майка“, като става дума за около 5 километрова отсечка. Пътят ще има две платна,..

обновено на 10.09.25 в 16:42

Трима са задържани със скимиращи устройства за източване на банкови карти

Две жени и мъж със скимимиращи устройства са задържани при спец акция на "Икономическа полиция" в Пловдив. Разследването започнало в края на миналата година след постъпил сигнал, че в куриерска фирма се предават за изпращане устройства за копиране на данни от чужди платежни инструменти. Според предварителната информация четците на банкови карти,..

публикувано на 10.09.25 в 16:27

Започва 29-ият международен театрален фестивал „Сцена на кръстопът“

„ Белегът е една от партитурите към бъдещето. Прелюдия към капка вечност. Несбъдната версия на приливите и теченията в сълзата ни “. С тези думи на Елин Рахнев започва брошурата с програмата на фестивала тази есен. Театъра. Белега. Това е мотото на 29-то издание на „Сцена на кръстопът“ в Пловдив. Включва 18 представления и богата съпътстваща..

публикувано на 10.09.25 в 15:36

Седем кандидати за строители на новата улица в Пловдив

Седем фирми са подали оферти за изграждане на продължението на бул. „Санкт Петербург“ до пътен възел „Скобелева майка“ - от Парсек Груп“, „Европейски Пътища“, „Пътинженеринг“, "София Асфалт“, „Джи Пи Груп“, както и два консорциума – един между Австрийското и полското подразделение на „Страбаг“, както и обединение между ПИМК, дъщерната им „Марица Инфра“..

публикувано на 10.09.25 в 14:45