Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

На Спасовден УХТ е домакин на Празник на хляба и "Производено във фермата"

Университетът разработва проект за храни имуностимуланти, каза ректорът проф. Пламен Моллов.

7
Снимка: Радио Пловдив, Румен Куртев

„Ковид кризата ни постави едно важно изискване и голямо предизвикателство, ние като водещ хранителен университет в България да разработим имуноукрепващи продукти“, каза проф. д-р Пламен Моллов, ректор на Университетът по хранителни технологии, при откриване на празника на хляба на Спасовден. 

Моллов подчерта, че екип на УХТ подготвя изследователски проект, свързан с комплекс за изследване на храни. Ще се работи по създаването на иновативни и имунопротективни храни, като проектът ще бъде представен пред правителството. "Целта е да има нова национална програма в тази насока", каза проф. Моллов. 

Той подчерта, че ВУЗ-ът е първи в рейтинговата система на МОН, по направление технологии и храни. И тази година университетът ще приеме над 500 студенти по държавна поръчка, в трите факултета. Голяма част от зрелостниците на ПГХТТ и ПГТ в Пловдив продължават обучението си тук. Заместник-министърът на земеделието Явор Гечев каза, че УХТ е не просто водещ в България, той е уникален и е един от водещите университети в Европа.

УХТ бе домакин на 3 събития – Ден на отворените врати за кандидат-студенти, празник на хляба и второто издание на фермерския фестивал „Произведено във фермата“. 

На Спасовден се чества Деня на хлебаря, по този повод майсторът Георги Лефтеров каза, че хлябът е централно българско блюдо и традицията ни позволява да имаме стотици рецепти за приготвянето му. Лефтеров почерпи гостите с три вида хляба - Евмолпийски, Кършияшки, Пулпудева.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Катастрофа на Околовръстното шосе взе три жертви, дете е с опасност за живата

Тежка катастрофа с три жертви и тежко пострадало дете е станала снощи на кръстовище на Околовръстния път и ул. "Захаридово", съобщават от полицията в Пловдив. Сигналът е получен на тел. 112 около 23,10 ч. Според предварителната информация товарен автомобил МАН с 24-годишен водач навлязъл в лентата за насрещно движение и се ударил челно в..

публикувано на 25.11.25 в 07:43
Магистрала

Движение в една лента по АМ "Тракия" в област Пазарджик

Между 8:30 ч. и 16 ч. днес се въвеждат ограничения в движението по магистрала "Тракия" в област Пазарджик. Мярката важи за участъка между 55-ти и 66-ти километър в платното за София, където ще се почистват шахти, за да се подобри отводняването. Трафикът поетапно ще се ограничава в изпреварващата лента, като ще преминава в активната. От Агенция..

публикувано на 25.11.25 в 07:35

Пловдив се включва в глобалната инициатива “Оцвети света в оранжево“

В Международния ден за прекратяване на насилието срещу жени и момичета Пловдив се включва в кампанията на ООН “Оцвети света в оранжево!“. Тя ще се проведе в един от пловдивските молове и в нея се очаква да вземат участие граждани, общественици и ученици.  Целта е да се повиши осведомеността сред населението, че насилието и половото неравенство..

обновено на 25.11.25 в 06:57

Посредничество, вместо съдебни спорове – цел на Центъра МОСТ в Пловдив

В Пловдив се открива Център за медиация и трансформация на конфликти – МОСТ. Той обединява екип от опитни медиатори и психолози. Официалното откриване ще започне с дискусия на тема „Медиацията като път за трансформиране на конфликти“, която събира авторитетни експерти.  В рамките на „Дни на медиацията“, които продължават до петък - 28 ноември,..

обновено на 25.11.25 в 06:57

Вижте причините, довели до убийствата в Поповица

Хазартна зависимост на 21-годишния внук е в основата на трагедията, завършила с три трупа, в садовското село Поповица. Това съобщи наблюдаващият прокурор по делото Ангел Ангелов.  Двойно убийство и самоубийство в Поповица По думите му водеща е версията, че 82-годишният дядо е прострелял смъртоносно внука си заради възможността той да продаде..

публикувано на 24.11.25 в 15:39