Седмицата на турската кухня по целия свят се провежда от 21 до 27 май 2022. Събитието анонсираха в Генералното консулство на Република Турция в Пловдив. Корхан Кюнгерю и съпругата му Синем представиха пред медиите пет традиционни турски ястия, които са избрани от книгата "Турска кухня". В нея има отпечатани стотици рецепти, които идват от периода на Османската империя до наши дни.
Идеята е да се популяризира традицията на кулинарното изкуство от Турция в повече страни по света. Инициативата е под егидата на Турското президентство и се организира от съпругата на президента Емине Ердоган.
Петстепенното меню бе приготвено от шеф Рамзи Гюрен, известен майстор на турските деликатеси със собствен блог и страница в интернет с 230 000 последователи.
Синем Кюнгерю каза, че менюто в Седмицата на турската кухня е от Истанбул, подбрано е здравословно и съобразено със сезона. Предястията - например са от артишок със зехтин и сарми от лозов лист с вишни, след тях основните блюда следва да са лаврак със зеленчуци, както и агнешко/телешко с канапе от патладжани. Това ястие е било предпочитано от султанския двор през XIX век.
Десертът по традиция е ашуре, което се прави с максимално много ядки и се раздава на колкото е възможно повече семейства. Този десерт е символ на заедност, такава каквато я видяхме в Пловдив, каза Генералният консул на Турция в Пловдив. Той уточни, че очаква в скоро време да се работи по разкриване на редовна авиолиния между Пловдив и Истанбул, и другата между Пловдив и Бурса.
Фенклуб Локомотив Пловдив с призив за подкрепа за волейбония отбор: Във вторник (11.02.2025) от 19:00 нашият волейболен “Локомотив” излиза в решителна битка срещу силния тим на Берое! Двубоят ще се проведе в залата на ПУ “Паисий Хилендарски”, а подкрепата ни от трибуните ще бъде ключова! След страхотния старт на годината “черно-белите” отново са в..
Третата ракета на България в мъжкия тенис Димитър Кузманов се класира за основната схема на чалънджъра на твърди кортове в столицата на Бахрейн Манама, който е от най-високата категория 125. Във финалния кръг 31-годишният пловдивчанин се наложи с категоричното 6:3, 6:0 над представителя на Египет Фарес Закария. Срещата продължи само 76 минути. След..
Най-успялата българска биатлонистка Етатерина Дафовска – единственият български шампион от Зимна олимпиада, е родена на 28 ноември 1975 година в Чепеларе. Тя започва да се занимава с този спорт на 15-годишна възраст в спортния клуб на своя роден град. Нейният първи успех е през 1993 година, когато завоюва бронзовото отличие на световното..
Ботев Пловдив и Хебър Пазарджик не се победиха, завършвайки 1:1 в първия двубой на двата тима от пролетния дял на шампионата. Пазарджиклии поведоха с автогол на Янис Карабельов, а Ботев изравни с попадение на Самуел Акере. Ботев Пловдив е втори във временното класиране с 41 точки, а Хебър е последен с 10. В 32-ата Хебър поведе в резултата при..
Локомотив Пловдив започна по страхотен начин официалните мачове през 2025 година! Черно-белите изиграха най-силния си мач от началото на сезона и победиха Черно море с 2:1 в двубой от 20-ия кръг, който се игра на стадион "Тича" във Варна. Варненският тим допусна първа загуба у дома през сезона и от общо 27 мача насам. Засега Черно море остава на трето..
Ясно
Предимно облачно
Разкъсана облачност