Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Биохраните влизат в менюто на детски и социални заведения


Биохраните от тази есен ще са задължителна част в менюто на училища, детски градини, здравни и социални заведения. Това  е регламентирано в Наредба за екологичните изисквания на продуктите, предмет на обществени поръчки на Министерство на околната среда и водите, съобщи за програма "Точно днес" Стоилко Апостолов, председател на фондация за биологично земеделие„Биоселена“ и съветник в Министерството на земеделието.

Той обясни, че изготвянето на документа е съобразено с критериите за екологосъобразност на обществените поръчки на ЕС.

Според него храните са разделени в 10 групи, а изискването за тази година е доставките на биохрани чрез обществени поръчки да са 2% от общия обем.

"Това означава, че ако един доставчик доставя 100 тона храна, само 2 тона от тях да бъде био.Тръгваме от доста ниска база. За да бъдем реалисти. Всяка година ще се увеличава с 1%. Идеята е, че паралелно с търсеното на биопродукти ще се увеличава и производството", допълни Апостолов.

По думите му предвидено е всяка година процентът им да расте, докато стигне през 2031 г. 10%. Той смята, че това ще стимулира производителите да сертифицират и своята продукция. В момента например нямаме нито една сертифицирана ферма за биосвинското месо и имаме само една за биояйца край Павликени с 500 птици, посочи Апостолов.

Той добави, че има храни, които не се произвеждат в страната ни точно защото производителите нямат сигурен пазар.В момента също така  много от производителите на биоплодове няма къде да предлагат своята продукция.

Според Апостолов с новата наредба се цели да се гарантира пазара за  биоземеделците в страната и така все повече да имат интерес да се биосертифицират.

По думите му документът вече е обнародван в Държавен весник и съответните институции, които набавят храните чрез обществени поръчки, трябва да се съобразят с новите изисквания.

Повече може да чуете от прикачения звуков файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

За първи път лидер на БСП тръгва от властта, а в НС партията е малка

Амбициозна и стратегическа, а не тактическа е задачата, която новият лидер на БСП Атанас Зафиров постави пред партията - да си върне статута на първа политическа сила, което към момента е неизпълнимо, коментира политологът Татяна Буруджиева пред Радио Пловдив.  Според нея конгресът не излезе с ясна програма как ще се възстановява партията. В БСП..

публикувано на 17.02.25 в 15:46

Собственици на ферми за патици обвиняват БАБХ в натиск

Над 60 фермери, производители на патици-мюлари от цяла Южна България, се събраха на спешна среща в Раковски заради действията от страна на Българската агенцията по безопасност на храните (БАБХ) срещу тях. На срещата са обсъдени актуални проблеми, свързани с епизоотичната обстановка и разпространението на птичия грип. Фермерите са се оплакали от..

публикувано на 17.02.25 в 14:57

Апаратни игри и ужасна организация на конгреса на БСП

  Атанас Зафиров не беше моят фаворит, но му пожелавам успех, защото времената особено за БСП са сложни и пътят няма да бъде лек. Оттук - нататък зависи от него и от неговите действия какво ще бъде направено.   Това заяви пред Радио Пловдив пловдивският депутатът от БСП Иван Петков - Бебето .  За нашата организация в Пловдив е стъпка назад ,..

публикувано на 17.02.25 в 09:09

Лекоатлетката Пламена Миткова в "Добро утро, ден"

Тази седмица гост в „Добро утро, ден“ е лекоатлетката Пламена Миткова.  Когато е 7-годишна, започва да тренира художествена гимнастика, но след четири години пътят й рязко завива в друга посока. Преориентира се към леката атлетика. Започва да се състезава за    "Локомотив Пловдив" . Състезателка е по скок на дължина. Три поредни години..

обновено на 15.02.25 в 08:43

Българските вина не отстъпват на другите производители

Пия всякакви вина с хубаво качество, направени с майсторлък и с любов, каза председателят на енолозите в България  Станимир Стоянов . Той уточни, че при дегустация опитните дегустатори могат бързо да определи качествата на виното. "Като се опита едно вино, като му се види цветът и ароматът, може да се даде адекватен коментар", посочи енологът...

публикувано на 14.02.25 в 15:47