Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Няма вредна храна, има вредни количества

Празничната ритуалност, която особено в пределното време за смяна на годината спазваме, се свежда традиционно до изобилие на това, което поставяме на трапезата си и не в редки случаи стигащо  до излишества.

Разчитайки на символиката в този факт, оставаме с надеждата, че през цялата година ще бъде така и няма да останем гладни. Остроумният ни народ отдавна е казал, че много от нещата, доставящи  хубави емоции, са вредни за здравето, но  често пренебрегваме или забравяме истинната и после съжаляваме.

Има ли правила, които трябва да спазваме след обилното празнично угощение, за да сме здрави и пълноценни – проф. Йорданка Алексиева – преподавател в Катедра „Кетъринг и хранене“ в Университета по хранителни техрологии – Пловдив.

"За съжаление имаме твърде малко хранителна култура.В Интернет има много самозвани "специалисти", които, като са изкарали един двудневен курс и са чули за състава на една храна, мислят, че могат да се справят с хранителните проблеми. Става въпрос за сериозна наука." Това подчерта проф. Алексиева.

Тя препоръча да се обърне специално внимание на приема на вода, защото тя е необходима за организма, особено след като сме прекалили с храната. Може да бъде съжетана с джинджифил, лимон, диоретични чайове от глугарче, репей и т.н.

За преодоляване на чувството на засищане и претоварване с храна са полезни ябълките, зелето, червеното цвекло и т.н.

"Няма вредна храна, има вредни количества". 

Чуйте интервюто от звуковия файл:


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Четири пъти "НЕ" за това Гергов да бъде реабилитиран в БСП

Пловдивският депутат от БСП Иван Петков – Бебето, който е и председател на ГС в Пловдив, препотвърди, че ако партията получи трети мандат, ще направи опит да предложи експертен кабинет, а при получаване на мандата от друга политическа сила, решение ще се вземе от колективните партийни органи. „Всичко е въпрос на хипотези, но има надежди и с..

обновено на 26.06.24 в 12:32
Председателят на БЛС Д-р Иван Маджаров

Обществото ни очаква винаги лекарите да са свръхчовеци

Защо агресията срещу лекарите в България се увеличава в годините и за какви действия ще настояват съсловните организации? Наш събеседник по темата е председателят на БЛС д-р Иван Маджаров .  Проучване на агенция Тренд сочи, че 55% от лекарите са били жертва на агресия от стана на пациентите. Д-р Маджаров подчерта, че са поръчали две паралелни..

обновено на 26.06.24 в 12:31

БПЦ разисква социалната си дейност на семинар в Пловдив

Пловдивската митрополия е домакин на четвъртия заключителен семинар „Социална свързаност и подкрепа“.  Форумът има за цел да повиши информираността за социалните услуги, които църквата предоставя.  Проектът „Социална свързаност и подкрепа“ е финансиран от Фонд „Социална закрила“ към Министерството на труда и социалната политика и се изпълнява от..

обновено на 26.06.24 в 10:54
Светослав Малинов

Пред унизителен избор сме - нестабилен кабинет или избори

„Първият мандат ще бъде връчен на ГЕРБ-СДС, а ГЕРБ няма осигурено мнозинство. Публичните изявеления на всички  показват, че ГЕРБ, освен от ДПС, не би трябвало да получи друга подкрепа. Сметката показва, че не им стигнат 5 или 6 депутата. В тази ситуация отиваме единствено към третия мандат, където, пак по публични изявления, имаме..

публикувано на 26.06.24 в 10:18

Обновяват уличното осветление в Асеновград

Община Асеновград започва да подменя уличното осветление в града по проект, финансиран от Националния план за възстановяване и устойчивост.  С нови LED осветители ще бъдат сменени 1747 стари натриеви, съобщи кметът Христо Грудев. По думите му предстои и подмяна на 128 електрически табла за улично осветление с нови, които имат вградени компоненти за..

обновено на 25.06.24 в 14:08